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[1]李菊,李志,马燕勤,等.基于UPLC-MS/MS解析不同樱桃番茄品种初生代谢物特征[J].江苏农业科学,2025,53(6):216-225.
　Li Ju,et al.Analysis of primary metabolites characteristics among different cherry tomato varieties based on UPLC-MS/MS[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2025,53(6):216-225.
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基于UPLC-MS/MS解析不同樱桃番茄品种初生代谢物特征(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第53卷
期数:
2025年第6期
页码:
216-225
栏目:
贮藏加工与检测分析
出版日期:
2025-03-20

文章信息/Info

Title:
Analysis of primary metabolites characteristics among different cherry tomato varieties based on UPLC-MS/MS
作者:
李菊1; 2; 3; 李志1; 2; 3; 马燕勤1; 2; 3; 陈华4; 杨阿各5; 苗明军1; 2; 3; 钟建1; 2; 3; 常伟2; 3; 6; 杨亮1; 2; 3
1.四川省农业科学院园艺研究所/蔬菜种质与品种创新四川省重点实验室，四川成都 610066； 2.四川省蔬菜工程技术研究中心，四川彭州 611934； 3.农业农村部西南地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室，四川成都 610066； 4.四川省米易县农业农村局，四川米易 617200； 5.四川省越西县农业农村局，四川越西 616650； 6.四川省食用菌研究所，四川成都 610066
Author(s):
Li Ju; et al
关键词:
樱桃番茄; 超高效液相色谱-串联质谱; 初生代谢物; 差异代谢物; 代谢通路; 品质评价; 遗传改良
Keywords:
-
分类号:
S641.201
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
以樱桃番茄LBS、TC、Y2015-16为试验材料，利用超高效液相色谱-串联质谱技术(UPLC-MS/MS)对不同果色樱桃番茄品种的果肉初生代谢物成分进行深入分析，并通过主成分分析、聚类分析和正交偏最小二乘判别分析等统计方法比较其代谢物差异。结果表明，从3个樱桃番茄品种果肉中共检测出12类342种代谢物，其中正离子模式151种，负离子模式191种，主要包括酚酸类、氨基酸及其衍生物、核苷酸及其衍生物、有机酸、游离脂肪酸、糖类及醇类等类别。品种间的差异代谢物分析结果显示，LBS与TC之间有82种差异代谢物，其中25种上调，57种下调；LBS与Y2015-16之间有73种差异代谢物，其中52种上调，21种下调；Y2015-16与TC之间有77种差异代谢物，其中4种上调，73种下调。3个品种间变化倍数最大的差异代谢物为酚酸类、脂质。鉴定出4条在品种间存在显著差异的代谢通路，分别为泛醌和其他萜类醌生物合成、酪氨酸代谢、异喹啉生物碱生物合成和苯丙烷生物合成途径。研究结果可为樱桃番茄品种的品质评价和遗传改良提供理论依据。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2024-06-18
基金项目：国家重点研发计划(编号：2022YFD1100205)；国家现代农业产业技术体系建设专项四川特色蔬菜创新团队项目［编号：sccxtd-2024-22］；四川省科技计划(编号：2021YFYZ0022、2023NSFSC0162)；四川省财政自主创新专项(编号：2022ZZCX050)。
作者简介：李菊(1989—)，女，重庆人，硕士，副研究员，主要从事蔬菜育种与栽培研究。E-mail：1152613043@qq.com。
通信作者：常伟，研究员，主要从事蔬菜育种与栽培研究，E-mail：471243498@qq.com；杨亮，博士，副研究员，主要从事番茄遗传育种研究，E-mail：yangliang_saas@foxmail.com。
更新日期/Last Update: 2025-03-20