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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第41卷

期数:

2013年09期

页码:

132-134

栏目:

园艺园林

出版日期:

2013-09-25

文章信息/Info

Title:

Effect of laying reflective film before pick on fruit quality of late-maturing peach

作者:

张斌斌;  蔡志翔;  丁辉;  倪林箭;  马瑞娟

江苏省农业科学院园艺研究所，江苏南京 210014

Author(s):

Zhang Binbin; et al

关键词:

晚熟桃; 反光膜; 外观品质; 内在品质

Keywords:

-

分类号:

S662.101

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

以晚熟白肉桃品种晚湖景和黄肉桃品种西尾巨黄为试材，研究了铺反光膜对果实外观品质和内在品质的影响。结果表明，与对照不铺反光膜相比，采前拆袋和采前拆袋+铺反光膜对单果重没有显著影响，但都使果皮花色素苷含量、红色饱和度、红色饱和度/黄色饱和度有不同程度的提高，叶绿素含量、色调角降低。采前拆袋、采前拆袋+铺反光膜对晚湖景可溶性固形物含量、硬度无显著影响，但使总糖含量不同程度增加，糖酸比提高，也使西尾巨黄可溶性固形物含量、硬度、糖酸比等均显著增加，总酸含量显著下降。采前拆袋+铺反光膜较采前拆袋处理影响程度更大。铺设反光膜技术对改善晚熟桃果实外观色泽和内在品质都具有明显的作用，适合在长江中下游地区推广应用。

Abstract:

-

参考文献/References:

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相似文献/References:

备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2013-02-25
基金项目：江苏省农业科技自主创新资金［编号：CX(11)1009］；国家现代农业产业技术体系建设专项(编号：CARS-31)。
作者简介：张斌斌(1982—)，男，山东东营人，硕士，研究实习员，从事果树栽培生理研究。Tel：(025)84390220；E-mail：binbin1714@163.com。

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更新日期/Last Update: 2013-09-25