[1]朱金兰,王菁,潘迎辉,等.气相色谱-串联质谱法测定水产品中己烯雌酚的含量[J].江苏农业科学,2015,43(12):328-330.
　Zhu Jinlan,et al.Determination of diethylstilbestrol contents in aquatic products by gas chromatography-tandem mass spectrometry[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2015,43(12):328-330.
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气相色谱-串联质谱法测定水产品中己烯雌酚的含量()

《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第43卷
期数:
2015年第12期
页码:
328-330
栏目:
质量安全与检测分析
出版日期:
2015-12-25

文章信息/Info

Title:
Determination of diethylstilbestrol contents in aquatic products by gas chromatography-tandem mass spectrometry
作者:
朱金兰1;  王菁1;  潘迎辉1;  冯亚明2
1.江苏省泰州市农林畜水产品检测中心，江苏泰州 225300； 2.江苏省农业科学院泰州农科所，江苏泰州 225300
Author(s):
Zhu Jinlan; et al
关键词:
气相色谱-串联质谱法; 水产品; 己烯雌酚; 测定方法
Keywords:
-
分类号:
O657.63
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
采用气相色谱-串联质谱法测定水产品中己烯雌酚的含量。改进了水产品中己烯雌酚的前处理，样品用乙腈、正己烷和乙酸乙酯提取，无需通过固相小柱萃取，直接经BSTFA-TMCS吡啶溶液50°C衍生；经过DB-5MS(30 m×0.25 mm，0.25 μm)毛细色谱柱分离，再经过双重四级杆质谱仪选择离子扫描(m/z：383、397、412、413)，用气质联用仪检测其衍生物从而间接检测己烯雌酚。以trans－DES衍生物做定量物质，在0.01~0.15 μg/kg浓度范围获得良好线性(r2=0.999 8)；3个添加浓度(0.5、1.5、2.5 μg/kg)下的平均回收率为73.4%~95.4%，标准偏差为2.5%~6.0%。
Abstract:
-

参考文献/References:

［1］宫向红，徐英江，张秀珍，等. 气相色谱-质谱法测定水产品中的己烯雌酚［J］. 食品科学，2009，30(2)：168-169.
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［3］胡鲲，杨先乐，张菊. 酶联免疫法检测中华鳖肌肉中己烯雌酚［J］. 上海水产大学学报，2002，11(3)：199-202.
［4］王恒. 己烯雌酚免疫分析化学研究［D］. 扬州：扬州大学，2006.
［5］SC/T 3020—2004水产品中己烯雌酚残留量的测定酶联免疫法［S］.
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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2015-09-12
基金项目：江苏省水产三新工程项目(编号：Y2015－15)。
作者简介：朱金兰(1972—)，女，江苏海安人，高级农艺师，主要从事农畜水产品质量检测。E-mail：903416119@qq.com。
更新日期/Last Update: 2015-12-25