[1]左勇,江鹏,叶碧霞,等.1株产蓝色素链霉菌发酵条件的优化[J].江苏农业科学,2016,44(10):455-458.
　Zuo Yong,et al.Optimization of fermentation conditions of a Streptomyces strain for production of blue pigment[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2016,44(10):455-458.
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1株产蓝色素链霉菌发酵条件的优化()

《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第44卷
期数:
2016年10期
页码:
455-458
栏目:
资源与环境
出版日期:
2016-10-25

文章信息/Info

Title:
Optimization of fermentation conditions of a Streptomyces strain for production of blue pigment
作者:
左勇;  江鹏;  叶碧霞;  王小龙;  傅彬;  杨小龙;  张晶
四川理工学院生物工程学院，四川自贡 643000
Author(s):
Zuo Yong; et al
关键词:
链霉菌; 蓝色素; 发酵; 正交试验
Keywords:
-
分类号:
TQ920.1
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
研究了1株产蓝色素的链霉菌D2013的发酵条件。在单因素试验(发酵温度、发酵时间、接种量、起始pH值、装液量等因素)的基础上，以正交试验优化发酵条件。结果表明，链霉菌D2013产蓝色素的最优发酵条件为：发酵时间8 d、发酵温度30 ℃、接种量8%、装液量100 mL/250 mL、起始pH值为7.6，在此条件下，蓝色素的产量可达 74.8 U/mL。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2015-08-17
基金项目：四川省教育厅成果转化项目(编号：11ZZ016)。
作者简介：左勇(1972—)，男，重庆万州人，硕士，教授，主要从事食品工程方面的研究。E-mail：sgzuoyong@tom.com。
更新日期/Last Update: 2016-10-25