[1]徐春秀,蔡龙飞,张雪媚.流动注射化学发光法分析葡萄籽提取物的抗氧化能力[J].江苏农业科学,2013,41(04):274-275.
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流动注射化学发光法分析葡萄籽提取物的抗氧化能力
《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]
- 卷:
- 第41卷
- 期数:
- 2013年04期
- 页码:
- 274-275
- 栏目:
- 质量安全与检测分析
- 出版日期:
- 2013-04-30
文章信息/Info
- Title:
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- Author(s):
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- Keywords:
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- 分类号:
- O657.39
- DOI:
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- 文献标志码:
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- 摘要:
- 研究比较了2种不同的葡萄籽中原花青素提取工艺，将葡萄籽提取物加入到鲁米诺-H2O2-CuSO4化学发光体系，测量其化学发光强度，根据系统化学发光被抑制的程度评价葡萄籽提取物的抗氧化活性，并将葡萄籽提取物与维生素C的抗氧化活性进行了对比。结果证明，葡萄籽提取物具有明显的抗氧化活性，可作为具有抗氧化活性的天然药物。
- Abstract:
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参考文献/References:
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备注/Memo
- 备注/Memo:
- 收稿日期：2012-08-14 基金项目：广东省自然科学基金（编号：S2011040002246）；韩山师范学院科研启动基金（编号：QD201106、QD201205）。 作者简介：徐春秀（1978—），女，江西吉安人，博士，讲师，主要从事仪器分析的教学与科研工作。E-mail：xyxu@hstc.edu.cn。 通信作者：蔡龙飞，博士，讲师，主要从事分析化学的教学与科研工作。Tel：(0768)2318515；E-mail：cailf@hstc.edu.cn。
