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[1]周桃英,陈年友,陈中建,等.超声波-微波协同法提取黄精多糖工艺研究[J].江苏农业科学,2013,41(06):231-233.
 Zhou Taoying.Study on polysaccharide extraction from Polygonatum sibiricum by ultrasonic wave-microwave collaborative method[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2013,41(06):231-233.
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超声波-微波协同法提取黄精多糖工艺研究(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第41卷
期数:
2013年06期
页码:
231-233
栏目:
贮藏与加工
出版日期:
2013-06-25

文章信息/Info

Title:
Study on polysaccharide extraction from Polygonatum sibiricum by ultrasonic wave-microwave collaborative method
作者:
周桃英1 陈年友12 陈中建3 翟建武4 喻春桂5
1.黄冈职业技术学院,湖北黄冈 438002; 2.黄冈师范学院,湖北黄冈 438000; 3.黄冈市农业广播电视学校,湖北黄冈 438000;4.湖北省罗田县农业局,湖北罗田 438600; 5.湖北省黄冈市农产品质量安全检测中心; 湖北黄冈 438000
Author(s):
Zhou Taoying
关键词:
超声-微波协同法黄精多糖工艺优化正交试验
Keywords:
-
分类号:
R284.2
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
采用超声-微波协同法提取黄精多糖,通过单因素试验及正交试验优化其提取工艺。结果表明,超声-微波协同法提取黄精多糖的最佳工艺条件为超声功率50 W、超声频率40 kHz、料液比为1 g ∶[KG-*3]32 mL、微波功率300 W、提取时间为80 s;此时黄精多糖提取率实际值为11.19%。
Abstract:
-

参考文献/References:

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相似文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期:2012-12-01
基金项目:湖北省教育厅重大项目基金(编号:Z200727001)。
作者简介:周桃英(1971—),女,湖北武穴人,硕士,教授,主要从事食品科学的教学与研究。E-mail:zhoutaoying@163.com。
更新日期/Last Update: 2013-06-25