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[1]周文美,程兰香,赵辰路,等.马尾松松针中莽草酸的提取工艺研究[J].江苏农业科学,2013,41(11):314-316.
　Zhou Wenmei,et al.Study on extraction technology of shikimic acid from pine needles of Pinus massoniana[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2013,41(11):314-316.
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马尾松松针中莽草酸的提取工艺研究(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第41卷
期数:
2013年11期
页码:
314-316
栏目:
贮藏与加工
出版日期:
2013-11-25

文章信息/Info

Title:
Study on extraction technology of shikimic acid from pine needles of Pinus massoniana
作者:
周文美;  程兰香;  赵辰路;  张建敏
贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室/贵州大学化学与化工学院，贵州贵阳 550025
Author(s):
Zhou Wenmei; et al
关键词:
马尾松松针; 莽草酸; 提取工艺; 加热回流
Keywords:
-
分类号:
A
DOI:
-
文献标志码:
TS201.2；R284.2
摘要:
研究加热回流提取马尾松松针中莽草酸含量的工艺。以水为提取溶剂，采用单因素试验和正交试验优选莽草酸最佳提取工艺，考察时间、料液比、温度及原料粒度对莽草酸得率的影响。结果表明，莽草酸的最佳提取工艺条件为提取时间2.5 h，料液比为1 g ∶20 mL，提取温度95 ℃，原料粒度为60目。优选得到的工艺稳定、合理、可行。
Abstract:
-

参考文献/References:

［1］丁雷涛，林华卫，马雄，等. 微波辅助提取松针中莽草酸的工艺研究［J］. 化学工业与工程技术，2011，32(4)：5-8.
［2］Ohira H，Torii N，Aida T M，et al. Rapid separation of shikimic acid from Chinese star anise (Illicium verum Hook. f.) with hot water extraction［J］. Separation and Purification Technology，2009，69(1)：102-108.
［3］刘臻，来伟旗，刘冬英，等. 马尾松松针粉袋泡茶90 d喂养实验［J］. 毒理学杂志，2012，26(3)：232-233.
［4］刘永友，廖晓峰，于荣. 八角茴香中莽草酸的提取工艺研究［J］. 食品研究与开发，2008，29(5)：88-93.
［5］谢济运，陈小鹏，陈芳. 超声波法提取湿地松松针中莽草酸的研究［J］. 食品科技，2010，35(8)：258-262.
［6］谢济运，陈小鹏，李志荣，等. 水蒸气蒸馏法提取湿地松松针中挥发油和莽草酸的研究［J］. 高校化学工程学报，2011，25(5)：897-903.
［7］林海禄，彭雪娇，罗明标，等. 微波辅助提取八角茴香中莽草酸的工艺研究［J］. 食品工业科技，2007，28(3)：137-142.

相似文献/References:

[1]程兰香,黄永光,周文美,等.马尾松不同部位中莽草酸的含量分析[J].江苏农业科学,2014,42(03):260.
　Cheng Lanxiang,et al.Analysis of shikimic acid content in different parts of Pinus massoniana[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(11):260.

备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2013-04-24
基金项目：贵州省科技厅重大专项(编号：黔科合重大专项字［2012］6015号)。
作者简介：周文美(1964—)，女，河南南阳人，硕士，教授，主要从事生物化学及发酵食品开发的工作。Tel：(0851)4730036；E-mail：zwm45@126.com。
更新日期/Last Update: 2013-11-25