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[1]金崇富,葛兆建,杨智青,等.不同鸡品种及养殖模式下蛋品质的比较分析[J].江苏农业科学,2013,41(12):222-223.
　Jin Chongfu,et al.Comparative analysis of quality of chickens eggs under different strains and feeding modes[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2013,41(12):222-223.
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不同鸡品种及养殖模式下蛋品质的比较分析(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第41卷
期数:
2013年12期
页码:
222-223
栏目:
畜牧兽医
出版日期:
2013-12-25

文章信息/Info

Title:
Comparative analysis of quality of chickens eggs under different strains and feeding modes
作者:
金崇富;  葛兆建;  杨智青;  时凯;  陈长宽;  王厚高;  陈应江
江苏沿海地区农业科学研究所，江苏盐城 224002
Author(s):
Jin Chongfu; et al
关键词:
生态养殖; 鸡蛋品质; 林下放养; 笼养
Keywords:
-
分类号:
A
DOI:
-
文献标志码:
S831.2
摘要:
在鸡产蛋中期(43周龄)，随机收集林下放养及笼养江苏盐城本地草鸡蛋、苏禽青壳蛋各60个，进行蛋品质测定。结果表明：盐城本地林下放养草鸡蛋显著轻于盐城本地笼养草鸡蛋(P＜0.05)；盐城本地林下放养草鸡蛋蛋白高度及哈氏单位显著低于盐城本地笼养草鸡蛋(P＜0.05)。林下放养的苏禽青壳蛋重及蛋黄重显著低于笼养鸡蛋(P＜0.05)。盐城本地草鸡蛋重、蛋黄重及蛋壳重极显著低于苏禽青壳蛋鸡(P＜0.01)；盐城本地草鸡蛋蛋白高度显著地低于苏禽青壳蛋(P＜0.05)。说明林下放养鸡的蛋品质优于笼养鸡蛋；苏禽青壳蛋品质优于盐城本地草鸡蛋。
Abstract:
-

参考文献/References:

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相似文献/References:

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[3]王权,王建国.养殖水体和饲料中添加光合细菌对稚鳄龟生长的影响[J].江苏农业科学,2014,42(07):248.
　Wang Quan,et al.Effect of adding photosynthetic bacteria in aquaculture water and feed on growth of Macrochelys temminckii[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(12):248.

备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2013-04-19
基金项目：江苏省农业科技自主创新资金［编号：CX(12)4038)］。
作者简介：金崇富(1985—)，男，江苏建湖人，硕士研究生，从事动物遗传育种与繁殖的研究。E-mail：jincf001@sina.com。
通信作者：陈应江，副研究员，从事畜牧研究。Tel：(0515)68662069；E-mail：cyj-1111@163.com。
更新日期/Last Update: 2013-12-25