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[1]温钢,刘海燕,杨梅.壳聚糖酶产生菌的选育及产酶能力研究[J].江苏农业科学,2014,42(01):347-349.
　Wen Gang,et al.Breeding of chitosan enzyme producing strain and evaluation of its production capacity[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(01):347-349.
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壳聚糖酶产生菌的选育及产酶能力研究(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第42卷
期数:
2014年01期
页码:
347-349
栏目:
资源与环境
出版日期:
2014-01-25

文章信息/Info

Title:
Breeding of chitosan enzyme producing strain and evaluation of its production capacity
作者:
温钢;  刘海燕;  杨梅
吉林化工学院环境与生物工程学院，吉林吉林 132022
Author(s):
Wen Gang; et al
关键词:
壳聚糖酶; 酶活力; 鉴定
Keywords:
-
分类号:
Q939.9
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
从某水产市场附近土壤中分离筛选出4株具壳聚糖酶能力的微生物菌株，其中菌株S03具有较高的产酶能力，经鉴定属于毛霉属(Mmucor sp.)。试验条件下该菌株培养3 d时，发酵液中壳聚糖酶活性最高。并进一步证明该菌株所产壳聚糖酶属于诱导型壳聚糖酶，适量添加葡萄糖有助于壳聚糖酶的产生。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2013-05-07
作者简介：温钢(1976—)，男，吉林四平人，硕士，讲师，研究方向为应用微生物。E-mail：315554062@qq.com。
更新日期/Last Update: 2014-01-25