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[1]吕兴萍,杨薇红,马春娇.响应面优化酶法提取灵芝多糖工艺条件[J].江苏农业科学,2014,42(06):258-260.
　Lü Xingping,et al.Optimization of enzymatic extraction conditions of polysaccharide from Ganoderma lucidum by response surface methodology[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(06):258-260.
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响应面优化酶法提取灵芝多糖工艺条件(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第42卷
期数:
2014年06期
页码:
258-260
栏目:
贮藏与加工
出版日期:
2014-06-25

文章信息/Info

Title:
Optimization of enzymatic extraction conditions of polysaccharide from Ganoderma lucidum by response surface methodology
作者:
吕兴萍;  杨薇红;  马春娇
江苏农林职业技术学院，江苏句容 212400
Author(s):
Lü Xingping; et al
关键词:
灵芝多糖; 酶法提取; 响应面分析
Keywords:
-
分类号:
R284.2
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
根据单因素试验结果，选用提取时间、提取温度、酶量3个反应因素作为研究对象，以多糖提取率为考察指标，通过响应面分析方法优化灵芝多糖的提取工艺条件。结果表明，最佳提取条件为提取温度51 ℃、酶量180%、提取时间2.5 h。在最佳工艺条件下，多糖提取率可达11.25%。
Abstract:
-

参考文献/References:

［1］张志军，李淑芳，魏雪生，等. 灵芝多糖体外抗氧化活性的研究［J］. 化学与生物工程，2011，28(3)：63-65.
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相似文献/References:

[1]李双石,张虎成,李 浡,等.酶法提取葡萄酒废酵母胞壁多糖的工艺[J].江苏农业科学,2015,43(07):311.
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　Miao Jing,et al.Protective effect of Ganoderma lucidum polysaccharide on LPS induced mastitis of mice[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2019,47(06):197.

备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2013-09-16
基金项目：江苏农林职业技术学院科技项目(编号：2010c09)。
作者简介：吕兴萍(1981—)，女，江苏海安人，硕士，讲师，主要从事中药新剂型研究。E-mail：xingping8702007@sohu.com。
更新日期/Last Update: 2014-06-25