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[1]王娜,余晗.1株桑枝分解真菌的筛选、酶学特性及降解能力[J].江苏农业科学,2014,42(07):378-381.
　Wang Na,et al.Screening， enzymatic properties，and degradation ability of a mulberry branches decomposing fungus strain[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(07):378-381.
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1株桑枝分解真菌的筛选、酶学特性及降解能力(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第42卷
期数:
2014年07期
页码:
378-381
栏目:
质量安全与检测分析
出版日期:
2014-07-25

文章信息/Info

Title:
Screening， enzymatic properties，and degradation ability of a mulberry branches decomposing fungus strain
作者:
王娜;  余晗
江苏科技大学生物与化学工程学院，江苏镇江 212018
Author(s):
Wang Na; et al
关键词:
桑枝; 真菌; 酶学特性; 降解
Keywords:
-
分类号:
Q939.9
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
采用刚果红染色鉴定法，通过以羧甲基纤维素钠(CMC-Na)为碳源的分离培养基初筛和以桑枝粉为碳源的复筛培养基复筛，从桑园地边垛叠腐烂桑枝下土壤中筛选出1株产纤维素酶的真菌P1，并对其酶学性质和对桑枝的降解能力进行了初步研究。结果表明，P1能有效降解桑树枝条，最适生长pH值为6，最适生长温度为 32 ℃。产生的纤维素酶为复合酶系，具有滤纸酶(FPAase)、羧甲基纤维素酶(CMCase)和β-葡萄糖苷酶活性。FPAase在发酵4 d活性最高，可达10.695 U/mL；β-葡萄糖苷酶在6 d出现活力高峰，达18.188 U/mL；CMCase活力变化相对平缓，4~10 d酶活力变化不大，保持在9~11 U/mL之间。FPAase和CMCase均有较好的温度和pH适应性，在 40~60 ℃ 和pH值4~6的范围内均有较好活性。以CMC-Na为底物时P1的最大反应速率(Vmax)和米氏常数(Km)分别为0.082 9 mg/(mL·min)和 0.554 5 mg/mL。基于形态学和18S rDNA序列鉴定P1为撕裂蜡孔菌(Ceriporia lacerata)。撕裂蜡孔菌是一种典型的木腐菌。该菌株有较好的酶活性和温度及pH适应性，能有效降解桑树枝条。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2013-10-08
基金项目：江苏科技大学大学生科技创新计划。
作者简介：王娜（1976—），女，山东烟台人，硕士，副教授，主要从事生物活性物质开发和利用研究。 E-mail:biojustwn@126.com。
更新日期/Last Update: 2014-07-25