|本期目录/Table of Contents|

[1]张新爱,郑光荣,申建忠,等.纳米复合材料标记物放大电化学免疫分析乳制品中的大肠杆菌[J].江苏农业科学,2014,42(12):342-344.
　Zhang Xinai,et al.Analysis of amplified electrochemical immunoassay of Escherichia coli in dairy products by nanocomposite-based labels[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(12):342-344.
点击复制

纳米复合材料标记物放大电化学免疫分析乳制品中的大肠杆菌(PDF)
分享到：

《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第42卷
期数:
2014年12期
页码:
342-344
栏目:
质量安全现检测分析
出版日期:
2014-12-25

文章信息/Info

Title:
Analysis of amplified electrochemical immunoassay of Escherichia coli in dairy products by nanocomposite-based labels
作者:
张新爱1;  郑光荣2;  申建忠1;  韩恩1;  董晓娅1
1.江苏大学食品与生物工程学院，江苏镇江 212013； 2.山东省建筑设计研究院，山东济南 250001
Author(s):
Zhang Xinai; et al
关键词:
纳米复合材料标记物; 放大电化学免疫分析; 乳制品; 大肠杆菌
Keywords:
-
分类号:
TS207.4
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
将检测抗体(dAb)和二茂铁甲酸(FCA)固载于二氧化硅修饰的氧化锌(ZnO@SiO2)表面制备纳米复合材料标记物({dAb-ZnO-FCA})，并将其用于放大电化学免疫分析乳制品中大肠杆菌(Escherichia coli)。采用“三明治”免疫分析模式，基于二茂铁甲酸产生的电流信号与大肠杆菌浓度之间的关系实现了对大肠杆菌的检测。结果表明，二茂铁甲酸产生的电流信号与大肠杆菌浓度的对数在2.0×102 ~ 2.0×106 CFU/mL范围内保持良好的线性关系，检出限为100 CFU/mL(S/N=3)。利用该电化学免疫分析方法对乳制品进行了大肠杆菌的加标回收试验，回收率在958%~105%之间。
Abstract:
-

参考文献/References:

［1］Yilma Z，Faye B，Loiseau G. Occurrence and distribution of species of Enterobacteriaceae in selected Ethiopian traditional dairy products：a contribution to epidemiology［J］. Food Control，2007，18(11)：1397-1404.
［2］Martín M C，Martínez N，del Rio B，et al. A novel real-time polymerase chain reaction-based method for the detection and quantification of lactose-fermenting Enterobacteriaceae in the dairy and other food industries［J］. Journal of Dairy Science，2010，93(3)：860-867.
［3］Rieger M，Cervino C，Sauceda J C，et al. Efficient hybridoma screening technique using capture antibody based microarrays［J］. Analytical Chemistry，2009，81(6)：2373-2377.
［4］张军瑞，陈健，刘仲明.电化学发光免疫检测技术研究进展［J］. 分析化学，2010，38(8)：1219-1226.
［5］Wang J. Electrochemical biosensors：towards point-of-care cancer diagnostics［J］. Biosensors and Bioelectronics，2006，21(10)：1887-1892.
［6］Lou Y，He T，Jiang F，et al. A competitive electrochemical immunosensor for the detection of human interleukin-6 based on the electrically heated carbon electrode and silver nanoparticles functionalized labels［J］. Talanta，2014，122：135-139.
［7］刘慧杰，滕瑛巧，张新爱，等. 基于Fe3O4@Au复合纳米粒子标记抗体的电化学免疫方法用于水体中大肠杆菌的检测［J］. 高等学校化学学报，2010，31(6)：1131-1136.
［8］Zhang X A，Teng Y Q，Fu Y，et al. Lectin-based electrochemical biosensor constructed by functionalized carbon nanotubes for the competitive assay of glycan expression on living cancer cells［J］. Chemical Science，2011，2(12)：2353-2360.
［9］Du D，Wang L M，Shao Y Y，et al. Functionalized graphene oxide as a nanocarrier in a multienzyme labeling amplification strategy for ultrasensitive electrochemical immunoassay of phosphorylated p53 (S392)［J］. Analytical Chemistry，2011，83(3)：746-752.
［10］Teng Y Q，Zhang X A，Fu Y，et al. Optimized ferrocene-functionalized ZnO nanorods for signal amplification in electrochemical immunoassay of Escherichia coli［J］. Biosensors and Bioelectronics，2011，26(12)：4661-4666.

相似文献/References:

备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2014-07-14
基金项目：国家自然科学基金( 编号：21205051)；中国博士后科学基金( 编号：2013M541605)；江苏大学高级专业人才科研启动基金(编号：11JDG144)。
作者简介：张新爱(1982—)，女，博士，讲师，从事食品质量与安全研究。 E-mail：zhangxinai@mail.ujs.edu.cn。
更新日期/Last Update: 2014-12-25