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[1]陈校辉,钟立强,王明华,等.我国水产品质量安全追溯系统研究与应用进展[J].江苏农业科学,2015,43(07):5-8.
　Chen Xiaohui,et al.Research and application progress of Chinas aquatic products quality safety traceability system[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2015,43(07):5-8.
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我国水产品质量安全追溯系统研究与应用进展(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第43卷
期数:
2015年07期
页码:
5-8
栏目:
专论
出版日期:
2015-07-25

文章信息/Info

Title:
Research and application progress of Chinas aquatic products quality safety traceability system
作者:
陈校辉1; 钟立强1; 王明华1; 秦 钦1; 边文冀1; 蔡永祥2
1.江苏省淡水水产研究所，江苏南京 210017；2.江苏省海洋水产研究所，江苏南通 226007
Author(s):
Chen Xiaohui; et al
关键词:
水产品; 质量安全; 追溯系统
Keywords:
-
分类号:
TS207.7
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
近年来发生的水产品安全事件，将水产品质量安全问题推上了风口浪尖，引起了全社会的高度重视。有效的质量安全追溯系统对保障消费者权益、维护我国水产行业可持续发展具有重要意义。介绍了可追溯系统和我国水产品质量安全追溯系统研究与试点现状，讨论了我国建设水产品质量安全追溯系统需要解决的问题，并提出了建议，以期为建设适合我国国情的水产品质量安全追溯系统提供参考。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2014-08-07
基金项目：国家星火计划（编号：2012GA690001）。
作者简介：陈校辉（1977—），男，浙江奉化人，硕士，副研究员，主要从事水产健康养殖和鱼类育种研究。E-mail： cxiaohui416@hotmail.com。
更新日期/Last Update: 2015-07-25