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[1]吕 瑞,金 莲,周侯全.竹荪水提物的体外抗氧化活性研究[J].江苏农业科学,2015,43(07):347-349.
　Lü Rui,et al.Study on in vitro antioxidant activity of Dictyophora water-soluble constituents[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2015,43(07):347-349.
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竹荪水提物的体外抗氧化活性研究(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第43卷
期数:
2015年07期
页码:
347-349
栏目:
质量安全与检测分析
出版日期:
2015-07-25

文章信息/Info

Title:
Study on in vitro antioxidant activity of Dictyophora water-soluble constituents
作者:
吕 瑞;  金 莲;  周侯全
绵阳师范学院化学与化工学院，四川绵阳621000
Author(s):
Lü Rui; et al
关键词:
竹荪; 水提物; 体外抗氧化; 抗衰老作用; 保健价值
Keywords:
-
分类号:
R284.1；S646.801
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
采用回流提取法对竹荪中的水溶性成分进行提取，分别测定提取物的总还原能力及对·OH、DPPH·的清除作用，并与合成抗氧化剂维生素C进行比较。结果表明：竹荪水提物对·OH、DPPH·具有不同程度的清除能力，但均低于维生素C。研究结果为竹荪的抗氧化、抗衰老等作用的研究提供了一定参考。
Abstract:
-

参考文献/References:

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相似文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2014-10-27
基金项目：绵阳师范学院校级青年基金(编号：2013B05)。
作者简介：吕 瑞(1986—)，女，四川绵阳人，硕士，讲师，研究方向为中药分离分析。E-mail：renny8160@163.com。
更新日期/Last Update: 2015-07-25