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[1]张文志,鲁绯,闫红.酱油中抗草甘膦大豆转基因多种成分的检测：实时荧光定量PCR和传统PCR的比较[J].江苏农业科学,2016,44(06):372-376.
　Zhang Wenzhi,et al.Detection of Roundup ready transgenic components in soy sauce：comparison of real-time fluorescence quantitative PCR and traditional PCR[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2016,44(06):372-376.
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酱油中抗草甘膦大豆转基因多种成分的检测：
实时荧光定量PCR和传统PCR的比较(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第44卷
期数:
2016年06期
页码:
372-376
栏目:
加工与检测
出版日期:
2016-06-25

文章信息/Info

Title:
Detection of Roundup ready transgenic components in soy sauce：comparison of real-time fluorescence quantitative PCR and traditional PCR
作者:
张文志;  鲁绯;  闫红
北京工业大学生命科学与生物工程学院，北京100124
Author(s):
Zhang Wenzhi; et al
关键词:
PCR RT-PCR; 检测
Keywords:
-
分类号:
TS264.2+1
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
采用基于SYBR Green探针的实时荧光定量PCR方法和传统PCR方法对酱油中的大豆转基因靶基因CaMv35S启动子、NOS终止子、EPSPS、18S进行了高通量检测，同时检测了内源参照Lectin基因。研究发现，酱油样品中同时存在CaMv35S、NOS、18S靶基因，而不存在靶基因EPSPS，表明转基因成分EPSPS在食品加工过程中已被降解；熔解曲线分析表明，实时荧光PCR对转基因的检测获得了很好的特异性，与传统PCR相比，具有快速、高通量、高选择性、高灵敏度的优势。本研究建立的对酱油中多种抗草甘膦大豆转基因成分的快速、高通量、高灵敏的定量检测方法将在转基因食品的检测领域具有很大的应用前景。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2015-05-12
作者简介：张文志(1990—)，男，硕士研究生，研究方向为化学生物学分析。E-mail：170850483@qq.com。
通信作者：鲁绯，博士，研究员。E-mail：lufeilufei515@sina.com。
更新日期/Last Update: 2016-06-25