|本期目录/Table of Contents|

[1]尹娟,李文杨.钾肥对保护地大蒜品质及干鲜质量的影响[J].江苏农业科学,2017,45(19):211-214.
　Yin Juan,et al.Effects of potassium on nutrient quality and dry fresh weight of garlic in protected area[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2017,45(19):211-214.
点击复制

钾肥对保护地大蒜品质及干鲜质量的影响(PDF)
分享到：

《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第45卷
期数:
2017年19期
页码:
211-214
栏目:
园艺与林学
出版日期:
2017-10-05

文章信息/Info

Title:
Effects of potassium on nutrient quality and dry fresh weight of garlic in protected area
作者:
尹娟;  李文杨
信阳农林学院，河南信阳 464000
Author(s):
Yin Juan; et al
关键词:
大蒜; 钾素; 品质; 干鲜质量
Keywords:
-
分类号:
S633.406
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
为获得保护地大蒜钾肥最佳施用量，以苍山白皮蒜为材料，设5个钾肥处理，即K2SO4(K2O含量≥52%)用量分别为0、250、500、750、1 000 kg/hm2，研究钾肥用量对大蒜品质及产量的影响。结果表明，在K2SO4用量为250~750 kg/hm2时，大蒜叶片和鳞茎蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性、鳞茎糖含量随施钾量的增加而提高，K2SO4用量为 750 kg/hm2 时达最大值，较对照分别提高 52.38%、27.36%、30.93%，与对照差异显著。叶片和鳞茎可溶性糖含量与自身SPS活性呈正相关，大蒜鳞茎和叶片SPS活性呈负相关。K2SO4用量500 kg/hm2时，大蒜叶片维生素C含量最高、抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性最低，二者呈负相关；K2SO4用量为 750 kg/hm2 时，鳞茎维生素C含量最高，而APX活性以K2SO4用量 1 000 kg/hm2 时最高。在K2SO4用量250~750 kg/hm2范围内，大蒜叶片和鳞茎大蒜素含量随钾肥用量的增加而增加，并以K2SO4用量750 kg/hm2处理最大，较对照分别提高28.68%、30.24%。施钾显著提高蒜薹和鳞茎的干鲜质量，在K2SO4用量为250~750 kg/hm2时，二者干鲜质量增幅较大，至K2SO4用量为1 000 kg/hm2时，上述指标表现出下降趋势。
Abstract:
-

参考文献/References:

［1］李录久，王家嘉，姚殿立，等. 不同钾肥用量对生姜生长和营养品质的影响［J］. 土壤，2014，46(2)：245-249.
［2］黄玉芳，王桂良，叶优良，等. 不同钾肥品种和用量对大蒜产量、品质和养分吸收利用的影响［J］. 北方园艺，2009(4)：8-11.
［3］陈昆，刘世琦，张自坤，等. 钾素对水培大蒜生理和品质的影响［J］. 园艺学报，2011，38(3)：556-562.
［4］李国清，马磊，石岩. 不同钾肥处理对甜叶菊生长发育及叶产量的影响［J］. 中国糖料，2011(1)：36-38.
［5］张国华，谭荷芳，徐国华，等. 施钾对马铃薯产量的影响［J］. 江苏农业科学，2000(1)：54，60.
［6］吴文强，贺建德，曲明山，等. 钾对生菜产量和品质的影响［J］. 华北农学报，2006，21(增刊1)：119-121.
［7］曹玉军，赵景云，赵宏伟. 钾素用量对甜玉米可溶性糖及产量的影响［J］. 作物杂志，2009(5)：64-65.
［8］李录久，张琳，郭熙盛，等. 大蒜高产优质高效的氮磷钾配合施用技术研究［J］. 中国农学通报，2004，20(6)：172-174，181.
［9］刘春生，杨守祥. 农业化学分析［M］. 北京：中国农业大学出版社，1996.
［10］李合生. 植物生理生化实验原理和技术［M］. 北京：高等教育出版社，2000.
［11］上海植物生理学会.植物生理学实验手册［M］. 上海：上海科学技术出版社，1985.
［12］王学奎. 植物生理生化实验原理和技术［M］. 2版.北京：高等教育出版社，2006.
［13］Nakano Y，Asada K. Hydrogen peroxide scavenged by ascorbated specific peroxidase in spinach chloroplast［J］. Plant and Cell Physiology，1981，22(5)：867-880.
［14］屈姝存，周朴华. 大蒜油提取及大蒜油与大蒜渣的化学成分分析［J］. 湖南农业大学学报(自然科学版)，1998，24(3)：235-237.
［15］樊治成，郭洪芸，张曙东，等. 大蒜不同品种干物质生产与氮、磷、钾和硫的吸收特性［J］. 植物营养与肥料学报，2005，11(2)：248-253.
［16］李德全，高辉远，孟庆伟. 植物生理学［M］. 北京：中国农业科学技术出版社，2004.
［17］梁德印，刘福全. 钾营养对棉花养分吸收和干物质累积的影响［J］. 中国棉花，1993，25(2)：69-74.
［18］唐湘如，余铁桥. 磷钾肥对饲用稻产量和蛋白质含量的影响及其机理研究［J］. 中国农业科学，2002，35(4)：372-377.
［19］Dali N，Michaud D，Yelle S. Evidence for the involvement of sucrose phosphate synthase in the pathway of sugar accumulation in sucrose-accumulating tomato fruits［J］. Plant Physiology，1992，99(2)：434-438.
［20］孙民. 不同浓度钾肥对无土栽培樱桃番茄品质和产量的影响［J］. 长江蔬菜，2012(22)：77-78.
［21］王传胜，刘中良. 大蒜钾素营养研究进展［J］. 安徽农业科学，2014，42(24)：8091，8107.
［22］张恩平，李天来，葛晓光，等. 钾营养对番茄光合生理及氮磷钾吸收动态的影响［J］. 沈阳农业大学学报，2005，36(5)：532-535.
［23］沈文飚，黄丽琴，徐朗莱. 植物抗坏血酸过氧化物酶［J］. 生命的化学，1997，17(5)：24-26.
［24］刘世琦. 蔬菜栽培学简明教程［M］. 北京：化学工业出版社，2007.
［25］陈昆，刘世琦，张自坤，等. 钾素营养对大蒜生长、光合特性及品质的影响［J］. 植物营养与肥料学报，2011，17(2)：506-512.
［26］秦月丽，孙治强，梁毅. 钾肥种类和施用量对大蒜品质和产量的影响［J］. 河南农业大学学报，2010，44(4)：399-401，407.
［27］张琳，郭熙盛，李录久，等. 氮钾配施对大蒜增产效应的研究［J］. 土壤通报，2003，34(6)：539-542.

相似文献/References:

[1]沈默,赵邦良,穆加会.基于产业链视角的中国蒜业发展对策[J].江苏农业科学,2013,41(04):5.
[2]曹鹏飞.3种植物提取物对樱桃番茄青枯病病原菌的抑菌活性[J].江苏农业科学,2014,42(11):169.
　Cao Pengfei(9).Antibacterial activity of three kinds of plant extracts on cherry tomato bacterial wilt pathogens[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(19):169.
[3]覃怀德,吴炳孙,吴敏,等.橡胶园土壤钾素空间变异与分区管理技术——以海南省琼中县为例[J].江苏农业科学,2013,41(08):326.
　Qin Huaide,et al.Spatial variability and regionalized management of soil potassium nutrient in rubber plantation—Taking Qiongzhong County of Hainan Province as an example[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2013,41(19):326.
[4]姜自红.硫硒互作对青蒜苗期生长及抗氧化能力的影响[J].江苏农业科学,2016,44(05):217.
　Jiang Zihong.Effects of sulfur and selenium interactions on seedling growth and antioxidant activity of garlic[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2016,44(19):217.
[5]朱利君,闫秋洁.外源氯化钙对大蒜幼苗盐胁迫伤害的缓解作用[J].江苏农业科学,2016,44(08):242.
　Zhu Lijun,et al.Mitigative effect of exogenous CaCl2 on salt stress damage of Allium sativum L. seedlings[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2016,44(19):242.
[6]刘素慧,尉辉,徐金强,等.EM菌对连作大蒜形态和生理生化指标的影响[J].江苏农业科学,2016,44(02):192.
　Liu Suhui,et al.Effects of effective microorganisms on morphological and physiological characteristics of continuous cropping garlic (Allium sativum L.)[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2016,44(19):192.
[7]贺东,张志,王琪琪.不同浓度钾素对黄瓜幼苗生长的影响[J].江苏农业科学,2017,45(17):109.
　He Dong,et al.Effects of different concentrations of potassium on growth of cucumber seedlings[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2017,45(19):109.
[8]魏玉珍,邹栋林,刘勇兰,等.大蒜种植机中直立筛选装置的研制[J].江苏农业科学,2017,45(17):219.
　Wei Yuzheng,et al.Development of vertical screening device in garlic planting machine[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2017,45(19):219.
[9]李乐溪,李丹,张亮,等.大蒜内生菌的分离及拮抗菌株的筛选与鉴定[J].江苏农业科学,2018,46(05):97.
　Li Lexi,et al.Isolation and identification of garlic endophytes and screening of their antagonistic strains[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2018,46(19):97.
[10]葛涛,达布希拉图.CO2加富与不同钾素水平供应对黄瓜气孔状态的影响[J].江苏农业科学,2018,46(17):110.
　Ge Tao,et al.Influences of CO2 enrichment and different potassium levels on stomatal state of cucumber[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2018,46(19):110.

备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2016-04-29
作者简介：尹娟(1979—)，女，河南信阳人，硕士，讲师，主要从事园林园艺植物栽培生理研究。E-mail：395330893@qq.com。
更新日期/Last Update: 2017-10-05