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[1]韩卫荣,牟微,赵婷婷,等.葡萄糖漫反射二维红外光谱[J].江苏农业科学,2018,46(15):142-146.
　Han Weirong,et al.Study on diffuse reflectance two-dimensional infrared spectra of glucose[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2018,46(15):142-146.
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葡萄糖漫反射二维红外光谱(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第46卷
期数:
2018年第15期
页码:
142-146
栏目:
贮藏加工与检测分析
出版日期:
2018-08-05

文章信息/Info

Title:
Study on diffuse reflectance two-dimensional infrared spectra of glucose
作者:
韩卫荣;  牟微;  赵婷婷;  杨晓雪;  唐甜甜;  于宏伟
石家庄学院化工学院，河北石家庄 050035
Author(s):
Han Weirong; et al
关键词:
葡萄糖; 异构体; 漫反射二维红外光谱; 能量来源; 新陈代谢
Keywords:
-
分类号:
O657.33；Q532+.3
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
采用漫反射红外光谱技术，研究葡萄糖的结构。结果表明，葡萄糖同时存在OH伸缩振动模式(νOH)、CH2不对称伸缩振动模式(νasCH2)、CH2对称伸缩振动模式(νsCH2)、C—O伸缩振动模式(νC—O)、OH面内弯曲振动模式(δOH)、葡萄糖环振动模式(νⅠ型)、葡萄糖环呼吸振动模式(νⅢ型)等。采用漫反射二维红外光谱技术研究葡萄糖νⅠ型和νⅢ型的二维红外光谱。结果表明，葡萄糖存在α-D-(+)-吡喃葡萄糖及β-D-(+)-吡喃葡萄糖2种异构体，并进一步研究室温对于葡萄糖异构体结构的影响。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2017-03-13
基金项目：河北省科学技术研究与发展计划(编号：12222802)；河北省石家庄市科学技术研究与发展计划(编号：151500182A)。
作者简介：韩卫荣(1968—)，女，河北石家庄人，博士，副教授，从事绿色化工生产工艺研究。E-mail：625586274@qq.com。
通信作者：于宏伟，博士，副教授，从事二维红外光谱技术的理论研究。E-mail：yhw0411@163.com。
更新日期/Last Update: 2018-08-05