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[1]安贸麟,范泽,王庆奎,等.豆粕替代鱼粉对点带石斑鱼生长、消化和抗氧化能力的影响[J].江苏农业科学,2018,46(16):128-132.
　An Maolin,et al.Influences of dietary replacement of fishmeal by soybean meal on growth performance，digestive ability and antioxidant ability of Epinephelus malabaricus[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2018,46(16):128-132.
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豆粕替代鱼粉对点带石斑鱼生长、消化
和抗氧化能力的影响(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第46卷
期数:
2018年第16期
页码:
128-132
栏目:
畜牧兽医与水产蚕桑
出版日期:
2018-08-30

文章信息/Info

Title:
Influences of dietary replacement of fishmeal by soybean meal on growth performance，digestive ability and antioxidant ability of Epinephelus malabaricus
作者:
安贸麟;  范泽;  王庆奎;  孙金辉;  徐大为;  郭永军;  程镇燕
天津农学院水产学院/天津市水产生态及养殖重点试验室，天津西青 300384
Author(s):
An Maolin; et al
关键词:
点带石斑鱼; 豆粕; 生长指标; 消化指标; 抗氧化指标
Keywords:
-
分类号:
S963.31+4
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
通过研究豆粕替代鱼粉对点带石斑鱼生长性能、消化能力及抗氧化能力的影响，评价豆粕替代鱼粉在点带石斑鱼实用饲料中的效果。配制6组等氮(48%)等能(19 MJ/kg)饲料，对照组(D0组)含65%的鱼粉，试验组(D1~D5组)分别用豆粕替代10%、20%、30%、40%、50%的鱼粉蛋白。720尾体质量(84±2.5) g的点带石斑鱼被随机分为6组分别饲喂上述6组饲料，试验期60 d。结果表明，增质量率、特定生长率、蛋白质效率均在D2组达到最高，且显著高于其他各替代组(P<0.05)，饵料系数随着替代水平提高呈明显先下降再升高趋势，均在D2组降至最低，且显著低于除D1组外的其余各组(P<0.05)。豆粕替代鱼粉对肠道中的淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活力均产生了显著的影响(P<0.05)。各替代组的血清抗氧化能力基本无显著变化(P>0.05)；在肝脏中D2组超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、丙二醛(MDA)含量及总抗氧化能力(T-AOC)显著高于对照组(P<0.05)。综上所述，从生长性能、消化酶和抗氧化能力不受影响的角度考虑，点带石斑鱼饲料中豆粕替代鱼粉蛋白的比例不宜超过20%。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2017-02-24
基金项目：国家自然科学基金(编号：31402313、31270456)；天津市应用基础与前沿技术研究计划(编号：14JCQNJC15100)；天津市水产产业技术体系创新团队(编号：ITTFRS2017004)；国家农业科技成果转化项目(编号：2014GB2A100528)。
作者简介：安贸麟(1991—)，男，天津人，硕士研究生，研究方向为水产动物增养殖。E-mail：735201933@qq.com。
通信作者：程镇燕，博士，副教授，主要从事鱼类营养生理与免疫研究。E-mail：chengzhenyan2005@126.com。
更新日期/Last Update: 2018-08-20