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[1]刘金璐,雷永平,王晓林,等.刺玫果总皂苷的提取方法及抗氧化活性研究[J].江苏农业科学,2018,46(24):204-208.
　Liu Jinlu,et al.Study on extraction methods and antioxidant activity of total saponins from Rosa davurica Pall. fruit[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2018,46(24):204-208.
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刺玫果总皂苷的提取方法及抗氧化活性研究(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第46卷
期数:
2018年第24期
页码:
204-208
栏目:
贮藏加工与检测分析
出版日期:
2018-12-20

文章信息/Info

Title:
Study on extraction methods and antioxidant activity of total saponins from Rosa davurica Pall. fruit
作者:
刘金璐;  雷永平;  王晓林;  钟方丽
吉林化工学院化学与制药工程学院，吉林吉林 132022
Author(s):
Liu Jinlu; et al
关键词:
刺玫果; 总皂苷; 微波; 纤维素酶; 提取
Keywords:
-
分类号:
R284
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
以齐墩果酸为对照品，采用回流提取法、微波提取法、酶解提取法、微波协同酶提取法、微波协同表面活性剂提取法对刺玫果总皂苷进行提取，通过紫外-可见分光光度法测定刺玫果提取物中总皂苷的含量。以刺玫果总皂苷的提取量为参考指标，研究各种提取方法对刺玫果总皂苷的提取量，确定较优的提取方案，并研究刺玫果总皂苷提取物的体外抗氧化活性。结果发现，回流提取法、微波提取法、酶解提取法、微波协同酶提取法、微波协同表面活性剂提取法的提取量分别为12.89、11.37、11.92、18.56、18.41 mg/g。较优的提取方法为微波协同酶提取法，其最佳工艺条件为料液比1 g ∶36 mL，酶解时间2 h，酶解温度70 ℃，乙醇体积分数55%，微波时间8 min，微波温度60 ℃，微波功率600 W，在上述工艺条件下刺玫果总皂苷的提取量达到31.47 mg/g；刺玫果总皂苷对DPPH·、·OH的清除率分别9114%、73.68%。结果表明，优化的提取方法对刺玫果总皂苷的提取量高，其提取物具有一定的体外抗氧化活性，试验结果为刺玫果总皂苷的进一步开发利用提供了参考。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2017-08-16
基金项目：吉林省科技厅计划(编号：20170204001YY)；吉林省教育厅“十三五”科学技术项目(编号：JJKH20170225KJ)。
作者简介：刘金璐(1992—)，女，吉林舒兰人，硕士研究生，主要从事天然产物化学成分的分离与生物活性研究。E-mail：1976348145@qq.com。
通信作者：钟方丽，教授，主要从事天然产物化学成分的分离与生物活性研究。E-mail：fanglizhong@sina.com。
更新日期/Last Update: 2018-12-20