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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第47卷

期数:

2019年第08期

页码:

187-190

栏目:

畜牧兽医与水产蚕桑

出版日期:

2019-05-19

文章信息/Info

Title:

Comparison of fermentation quality and aerobic stability of six silage corn varieties

作者:

袁仕改¹;  张明均²;  朱欣²;  郝俊¹

1.贵州大学动物科学学院，贵州贵阳 550025； 2.贵州省草地技术试验推广站，贵州贵阳 550025

Author(s):

Yuan Shigai; et al

关键词:

青贮玉米; 全株青贮; 发酵品质; 有氧稳定性

Keywords:

-

分类号:

S513.01

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

为筛选适合在贵州地区推广使用的青贮玉米品种，选用6个青贮玉米品种进行全株青贮，60 d后开封评测其发酵品质、化学成分含量和有氧稳定性，并采用模糊数学隶属函数法对青贮饲料营养价值进行综合评价。结果表明，所有品种的青贮料发酵品质均较好，有机酸评分均为满分，除黔6784感官评价为二级尚好外，其余5个品种感官评价均为一级优良。综合营养价值表现最好的是德江本地，最差的是黔6784，各品种综合营养价值排名为德江本地>曲晨9号>武青1号>雅玉26号>桂青1号>黔6784。有氧稳定性表现最好的是雅玉26号，为122 h，显著高于除曲晨9号之外所有品种(P<0.05)；最差的是德江本地，为36 h，显著低于其余5个品种(P<0.05)，各品种有氧稳定性优劣排名情况为雅玉26号>曲晨9号>黔6784>武青1号>桂青1号>德江本地。综合考虑发酵品质、营养价值和有氧稳定性，推荐使用曲晨9号作为贵州地区的青贮玉米品种。

Abstract:

-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2017-11-22
基金项目：贵州省科技重大专项［编号：黔科合重大专项字(2016)3002号］；贵州省农业攻关项目［编号：黔科合支撑(2017)2504-2］；贵州省留学人员科技创新项目［编号：黔人项目资助合同(2015)07］；贵州省星火计划［编号：黔科合成转字(2015)5324］。
作者简介：袁仕改(1993—)，男，贵州铜仁人，硕士研究生，主要从事草业科学研究。E-mail：916513267@qq.com。
通信作者：郝俊，博士，副教授，主要从事牧草加

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更新日期/Last Update: 2019-04-20