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[1]王玮玮,汪国莲,孙玉东,等.氮肥施用量对淮安红椒裂果及品质的影响[J].江苏农业科学,2021,49(15):132-135.
　Wang Weiwei,et al.Influences of nitrogen fertilizer application on fruit cracking and quality of Huaian red pepper[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2021,49(15):132-135.
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氮肥施用量对淮安红椒裂果及品质的影响(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第49卷
期数:
2021年第15期
页码:
132-135
栏目:
园艺与林学
出版日期:
2021-08-05

文章信息/Info

Title:
Influences of nitrogen fertilizer application on fruit cracking and quality of Huaian red pepper
作者:
王玮玮1; 2; 汪国莲1; 2; 孙玉东1; 2; 赵建锋1; 2; 王林闯1; 2; 罗德旭1; 2
1.江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所，江苏淮安 223001； 2.淮安市设施蔬菜重点实验室，江苏淮安 223001
Author(s):
Wang Weiwei; et al
关键词:
淮安红椒; 氮肥; 裂果; 品质
Keywords:
-
分类号:
S641.306
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
在淮安红椒核心种植区，选择种植户常用的先红一号为试材，在其结果期及盛果期追施0、15、30、45、60、90、180、240 kg/hm2 8个浓度的氮肥，辣椒果完全转红后采收测产，调查不同氮肥施用量对红椒产量、裂果及果实品质的影响。结果表明，随着氮肥施用量的增加，红椒产量先增加，后减少，T3小区产量(9.32 kg)最高，与其他处理(除T4外)差异显著(P<0.05)。同时T3小区裂果指数(15.3)、裂果植株率(47.92%)与其他处理比处于较低水平；商品果率(84.01%)在各处理中相对适中；果长、果宽、硬度、肉厚指标与其他处理差异不明显。随着氮肥施用量的增加，可溶性蛋白质含量呈上升趋势，CK含量最小，T7处理含量最大；可溶性糖含量方面，T3处理最高，T7处理最低，T3处理与其他处理差异显著(P<005)。维生素C含量 T3处理最高(40.83 mg/g)，与其他处理差异显著(P<0.05)，T4~T7处理间差异不显著。有机酸含量方面，T3处理含量最高，T5处理次之，T3、T5处理与其他处理差异显著(P<0.05)。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2020-12-23
基金项目：江苏省农业科技自主创新资金［编号：CX(17)3040］；浙南作物育种重点实验室(编号：2018SZCB01)；淮安市农业科学研究院科研发展基金(编号：HNY201909)。
作者简介：王玮玮(1982—)，男，江苏淮安人，助理研究员，主要从事辣椒栽培育种技术研究。E-mail：88079385@qq.com。
通信作者：罗德旭，硕士，副研究员，主要从事蔬菜育种及栽培技术研究。E-mail：498782025@qq.com。
更新日期/Last Update: 2021-08-05