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[1]任妮,戴红君,张琤琤,等.我国克氏原螯虾产业调查分析与发展对策建议[J].江苏农业科学,2021,49(19):241-246.
　Ren Ni,et al.Investigation and analysis of Chinas crayfish industry and suggestions for development[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2021,49(19):241-246.
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我国克氏原螯虾产业调查分析与发展对策建议(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第49卷
期数:
2021年第19期
页码:
241-246
栏目:
农业经济与管理
出版日期:
2021-10-05

文章信息/Info

Title:
Investigation and analysis of Chinas crayfish industry and suggestions for development
作者:
任妮; 戴红君; 张琤琤; 陆学文
江苏省农业科学院信息中心，江苏南京 210014
Author(s):
Ren Ni; et al
关键词:
克氏原螯虾; 产业; 现状; 风险; 对策
Keywords:
-
分类号:
F326.4
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
克氏原螯虾是我国重要的淡水养殖品种之一，在我国渔业经济发展中起着重要的支撑作用。近年来，我国克氏原螯虾养殖面积和产量快速增长，养殖模式以虾稻连作为主；克氏原螯虾消费量爆发式增长，消费渠道和辐射面日益拓宽；克氏原螯虾精深加工发展迅速，流通体系日趋完善。通过对我国克氏原螯虾产业发展现状的调研分析，对今后我国克氏原螯虾产业发展趋势做出了初步预判：养殖面积增速放缓，产量持续快速攀升；消费需求和消费能力将持续增长；加工产业规模将保持增长态势；市场价格将保持显著季节性波动，同期价格稳中有降；提质增效将成为克氏原螯虾养殖盈利的重要渠道。最后，基于克氏原螯虾产业发展中存在的问题与面临的风险剖析，提出有效的政策建议，旨在为促进我国克氏原螯虾产业可持续健康发展提供参考。
Abstract:
-

参考文献/References:

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［14］农业农村部渔业渔政管理局，全国水产技术推广总站，中国水产学会. 中国渔业统计年鉴(2017)［M］. 北京：中国农业出版社，2017.
［15］农业农村部渔业渔政管理局，全国水产技术推广总站，中国水产学会. 中国渔业统计年鉴(2016)［M］. 北京：中国农业出版社，2016.
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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2020-11-16
作者简介：任妮(1983—)，女，山东莱州人，博士，副研究员，主要从事农业大数据分析、知识组织与分析利用等研究。Tel：(025)84391658；E-mail：rn@jaas.ac.cn。
通信作者：陆学文，硕士，正高级会计师，主要从事农业信息服务研究。Tel：(025)84390284；E-mail：xuewen8888@sina.com。
更新日期/Last Update: 2021-10-05