|本期目录/Table of Contents|

[1]熊伟任,雷雨田,杨永森,等.不同波长蓝光对紫叶生菜品质形成的影响[J].江苏农业科学,2023,51(1):143-148.
　Xiong Weiren??et al.Effect of blue light at different wavelengths on quality formation of Lactuca sativa[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2023,51(1):143-148.
点击复制

不同波长蓝光对紫叶生菜品质形成的影响(PDF)
分享到：

《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第51卷
期数:
2023年第1期
页码:
143-148
栏目:
园艺与林学
出版日期:
2023-01-05

文章信息/Info

Title:
Effect of blue light at different wavelengths on quality formation of Lactuca sativa
作者:
熊伟任; 雷雨田; 杨永森; 胡永波; 林碧英; 申宝营
福建农林大学园艺学院，福建福州 350002
Author(s):
Xiong Weiren??et al
关键词:
紫叶生菜; 波长; 蓝光; 品质; 花青素
Keywords:
-
分类号:
S636.204
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
为探究不同波长蓝光对紫叶生菜生长品质和花青素含量的影响，以红皱品种紫叶生菜为研究对象，以白光(CK)为对照，设置蓝光峰值波长为410 nm(BO)、450 nm(BF)、480 nm(BE)的3种红蓝光组合处理，各处理光照强度均为240 μmol/(m2·s)，不同波峰蓝光处理下红(660 nm)蓝光比均为1 ∶2，研究4种光照条件对紫叶生菜生长、花青素合成及营养品质的影响。结果表明，紫叶生菜的鲜质量随着蓝光峰值波长增加，呈现先降低后上升的趋势。在不同波长蓝光处理下，峰值为410 nm照射下的紫叶生菜生物量最大。相对于对照组的处理，在不同波长蓝光处理下叶片表面颜色表现有所不同。其中，在蓝光波长为450 nm处理下的紫叶生菜叶片颜色用色差仪测出的a值最大，相较于波长为410、480 nm蓝光处理分别提高了222.00倍和2.84倍。此外，不同波长蓝光照射可促进全生长期可溶性蛋白、花青素、类黄酮和总酚的积累。其中，450 nm蓝光处理下其含量最高，在处理16 d，相较于CK花青素含量提高了128%，可溶性蛋白含量提高了41%，类黄酮含量提高了71%，总酚含量提高了13%。不同波长蓝光也刺激了苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性，相较于白光处理，分别提高了8%、33%、20%。综上所述，不同波长蓝光处理均促进了次生代谢物的堆集，但在波长为450 nm的蓝光处理下紫叶生菜的次生代谢产物含量最高。因此，在植物工厂中采用红光和不同波长蓝光，可以有目的地调整生菜的生长和品质。
Abstract:
-

参考文献/References:

［1］王楠，徐小辉. 紫叶生菜高品质栽培技术［J］. 上海农业科技，2020(1)：76-77.
［2］龚建华，文斌，李青峰，等. CO2颗粒气肥对黄瓜、茄子生长发育及产量的影响［J］. 长江蔬菜，2000(12)：39-40.
［3］郑冬梅，李彩霞，林碧英，等. 不同LED光质对紫甘蓝幼苗生长的影响［J］. 热带作物学报，2017，38(6)：1058-1063.
［4］高勇，李清明，刘彬彬，等. 不同光质配比对紫叶生菜光合特性和品质的影响［J］. 应用生态学报，2018，29(11)：3649-3657.
［5］余意，杨其长，刘文科. LED红蓝光质对两种叶色生菜产量和光合色素含量的影响［J］. 农业工程，2014，4(S1)：1-3.
［6］李聪聪，吉家曾，陈增举，等. 红蓝光质配比对两种叶色生菜生长及品质的影响［J］. 浙江农业科学，2019，60(12)：2238-2241.
［7］余意，杨其长，赵姣姣，等. LED光质对三种叶色生菜光谱吸收特性、生长及品质的影响［J］. 照明工程学报，2013，24(增刊1)：139-145.
［8］谢冰，饶在生，向金友，等. 蒽酮比色法测定烟叶中可溶性糖的不确定度评定［J］. 中国测试，2015，41(增刊1)：10-13.
［9］陈晓梅，刘雅文，程熠，等. 考马斯亮蓝法蛋白定量标准曲线稳定性观察［J］. 中国公共卫生，2006，22(3)：380-381.
［10］邵明杰. LED红蓝光供光模式对紫叶生菜生长和品质的影响［D］. 北京：中国农业科学院，2021.
［11］刘玉兵，王军伟，李洁，等. LED光质对蔬菜生长及品质影响研究进展［J］. 湖南农业科学，2020(12)：105-108.
［12］高波，杨振超，李万青，等. 3种不同LED光质配比对芹菜生长和品质的影响［J］. 西北农业学报，2015，24(12)：125-132.
［13］陈文昊，徐志刚，刘晓英，等. LED光源对不同品种生菜生长和品质的影响［J］. 西北植物学报，2011，31(7)：1434-1440.
［14］郁敏，张亚辉. 槭树叶呈色机理研究进展［J］. 世界林业研究，2016，29(3)：30-34.
［15］王璐，刘超杰，齐正阳，等. 紫色叶用莴苣中花青素含量与色差指标的相关性［J］. 北京农学院学报，2018，33(3)：44-48.
［16］张圆圆，齐冬梅，刘辉，等. 观赏向日葵的花色多样性及其与花青苷的关系［J］. 园艺学报，2008，35(6)：863-868.
［17］周成波. 光质对小白菜生长及生理特性的影响［D］. 泰安：山东农业大学，2017.
［18］邵明杰. LED红蓝光供光模式对紫叶生菜生长和品质的影响［D］. 北京：中国农业科学院，2021.
［19］张立伟，刘世琦，张自坤，等. 不同光质对豌豆苗品质的动态影响［J］. 北方园艺，2010(8)：4-7.
［20］高勇. 光质对紫叶生菜生理特性及品质的影响［D］. 泰安：山东农业大学，2019.
［21］高莉平. 萝卜营养品质和农艺性状的相关分析［D］. 杭州：浙江农林大学，2015.
［22］梁祎，郝文琴，石玉，等. 不同光质下外源锌对水培生菜生长和品质的影响［J］. 北方园艺，2021(18)：7-13.
［23］缪依琳. 紫茎油菜花青素的积累特性及其抗旱能力初探［D］. 杭州：浙江大学，2021.
［24］Moradi S，Kafi M，Aliniaeifard S，et al. Blue light improves photosynthetic performance and biomass partitioning toward harvestable organs in saffron (Crocus sativus L.)［J］. Cells，2021，10(8)：1994.
［25］Park Y G，Jeong B R. How supplementary or night-interrupting low-intensity blue light affects the flower induction in Chrysanthemum，a qualitative short-day plant［J］. Plants (Basel，Switzerland)，2020，9(12)：1694.
［26］Pandey M M，Khatoon S，Rastogi S，et al. Determination of flavonoids，polyphenols and antioxidant activity of Tephrosia purpurea：a seasonal study［J］. Journal of Integrative Medicine，2016，14(6)：447-455.
［27］姜立. 橙花龙胆DHK底物特异性DFR变体基因烟草的获得［D］. 长春：长春师范大学，2021.
［28］李卫星，杨舜博，何智冲，等. 植物叶色变化机制研究进展［J］. 园艺学报，2017，44(9)：1811-1824.
［29］李涛，李运丽，李志强，等. 叶片发育影响紫罗勒花青素的强光诱导和激发能分配［J］. 植物生理学报，2014，50(5)：675-682.

相似文献/References:

备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2022-02-19
基金项目：福建省教育厅中青年教师教育科研项目(编号：JAT210076)；福建农林大学乡村振兴服务团队项目(编号：11899170126)；福建农林大学科技创新专项基金(编号：CXZX2020141C、CXZX2016123)。
作者简介：熊伟任(1994—)，河南信阳人，硕士研究生，研究方向为蔬菜栽培与设施环境调控。E-mail：1030572273@qq.com。
通信作者：申宝营，主要从事设施园艺研究。E-mail：shenby889@fafu.edu.cn。
更新日期/Last Update: 2023-01-05