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[1]孙协平,钟美,梁东,等.硒元素调控富硒高褪黑素甜樱桃生产的探讨(综述)[J].江苏农业科学,2023,51(4):146-152.
　Sun Xieping,et al.Regulation of selenium on production of sweet cherry with high selenium and melatonin contents：a review[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2023,51(4):146-152.
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硒元素调控富硒高褪黑素甜樱桃生产的探讨(综述)(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第51卷
期数:
2023年第4期
页码:
146-152
栏目:
园艺与林学
出版日期:
2023-02-20

文章信息/Info

Title:
Regulation of selenium on production of sweet cherry with high selenium and melatonin contents：a review
作者:
孙协平1;  钟美1;  梁东2; 夏萍1; 冉卫军1; 杨沙1;  田洁1;  黄胡铃1;  向宇慧1;  寇琳羚3;  罗友进4
1.长江师范学院现代农业与生物工程学院，重庆 408100；2.四川农业大学园艺学院，四川成都 411130；3.重庆市农业技术推广总站，重庆 401121；4.重庆市农业科学院，重庆 401329
Author(s):
Sun Xieping; et al
关键词:
富硒; 高褪黑素; 合成途径; 甜樱桃
Keywords:
-
分类号:
S662.501
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
甜樱桃味美、营养价值高并含有褪黑素。硒元素是人体必需元素，也是植物有益元素，在提高作物产量、品质、抗逆等方面有着重要作用。富硒高褪黑素甜樱桃将备受消费者的青睐，也是育种科学研究追求的目标之一。然而褪黑素在植物体内的合成代谢途径尚未全面清晰，硒在植物体内的吸收、转运和贮存也未完全明确。本文从甜樱桃的营养、观赏和应用方面明确了甜樱桃具有的价值；从富硒水果的价值、硒对甜樱桃品质及褪黑素的影响方面进行探讨，生产富硒甜樱桃较为容易，而要达到高褪黑素水平有一定的不确定性；从植物体内褪黑素合成途径、甜樱桃褪黑素合成途径、硒对甜樱桃褪黑素合成途径的影响等方面进行探索，明确植物体内褪黑素合成途径具有多样性，硒调控植物体内褪黑素含量具有复杂性，为硒调控甜樱桃褪黑素含量提供一定的理论方向。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2022-03-14
基金项目：国家自然科学基金(编号：31901972)。
作者简介：孙协平(1983—)，女，山东烟台人，博士，讲师，主要从事果树生理与生态方面的研究。E-mail：xieping444@163.com。
更新日期/Last Update: 2023-02-20