高效液相色谱法测定水产品中的斑蝥黄-《江苏农业科学》

文章信息/Info

Title:: Detection of canthaxanthin in aquatic products by HPLC method

作者:: 杨姝丽; 吴祥庆; 黎小正; 吴明媛; 谢宗升; 陈静; 秦振发; 黄鸾玉; 广西水产科学研究院/广西渔业病害防治环境监测和质量检验中心，广西南宁 530021

Author(s):: Yang Shuli; et al

关键词:: 高效液相色谱法; 斑蝥黄; 水产品

Keywords:: -

分类号:: O657.7+2

DOI:: -

文献标志码:: A

摘要:: 建立了一种高效液相色谱测定水产品中斑蝥黄的方法。样品经乙腈萃取，用乙腈和水为流动相，用液相色谱-紫外检测器检测，采用外标法定量。该方法检出限为10 μg/kg；斑蝥黄质量浓度在0.02～10 μg/mL时线性良好，相关系数0.999 4；不同浓度的加标回收率为90.1%～96.5%，相对标准偏差(RSD)为2.0%～4.2%(n=6)。该方法简便、准确，精密度良好，消耗少，适用于水产品中斑蝥黄残留量的测定。

Abstract:: -

参考文献/References:

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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

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