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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第51卷

期数:

2023年第22期

页码:

47-52

栏目:

遗传育种与耕作栽培

出版日期:

2023-12-04

文章信息/Info

Title:

Response of stress resistance and rice quality to sowing density of water direct-seeded rice in coastal rice area

作者:

杜萌; 马凌霄; 吕小红; 李旭; 隋鑫; 任海; 马畅; 王宇; 付立东

辽宁省盐碱地利用研究所，辽宁盘锦 124010

Author(s):

Du Meng; et al

关键词:

水稻; 播种密度; 直播; 抗逆性; 品质

Keywords:

-

分类号:

S511.04

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

为探究不同播种密度对水直播稻抗逆性及稻米品质的影响，在辽宁省盐碱地利用研究所试验基地进行研究。采用水直播的方式，以盐丰47(Y)、盐粳939(J)为供试材料，试验设5个播种密度(M)水平，分别为60.0(M1)、825(M2)、105.0(M3)、127.5(M4)、150.0 kg/hm²(M5)。在水稻生育期测定水稻植株受病害情况及抗倒伏能力。收获后测定稻米品质，分析不同播种密度对水直播稻抗逆性及稻米品质的影响。结果表明，盐丰47、盐粳939均在M5密度处理病情严重，播种密度越大，植株病情指数越高。盐丰47的倒二、倒三、倒四节间和盐粳939的倒三、倒四节间的倒伏指数在M3密度处理最小，因为倒伏指数与抗折能力成反比，所以盐丰47在M3密度处理的抗折力最大，抗倒伏能力最强。在5个播种密度下，盐粳939的食味值均优于盐丰47，2个品种的食味值均随播种密度的增大而先增后减，其中盐丰47食味值的降幅比盐粳930更明显。稻米加工品质在相同播种密度下表现为盐丰47优于盐粳939，盐粳939受播种密度影响较大。不同品种的直链淀粉含量、蛋白质含量差异显著，同一品种的蛋白质含量和食味值均随着播种密度的增大而先增后减。盐粳939的稻米品质性状(外观品质、蒸煮食味品质、加工品质等)总体更优于盐丰47，会更受消费者喜爱。

Abstract:

-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2023-04-19
基金项目：辽宁省民生科技计划(编号：2021JH2/10200028)；辽宁省科学事业公益研究基金(编号：20170034)；国家重点研发计划(编号：2018YFD0300306)；辽宁春玉米粳稻密植抗逆丰产增效关键技术研究与示范项目(编号：2017YFD0300710)；辽宁省水稻产业重大农技推广服务试点项目。
作者简介：杜萌(1989—)，男，辽宁阜新人，硕士，助理研究员，主要从事水稻栽培及盐碱地改良研究。E-mail：492079244@qq.com。

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更新日期/Last Update: 2023-11-20