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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第52卷

期数:

2024年第9期

页码:

112-120

栏目:

遗传育种与耕作栽培

出版日期:

2024-05-05

文章信息/Info

Title:

Influences of different nitrogen effects on growth and quality characteristics of cigar in Wuling mountainous area

作者:

谭永浩¹; 向东²; 刘勇军³; 符昌武⁴; 王振华⁴; 汪薇⁴; 全益华⁴; 刘欣瑶⁴; 时向东¹

1.河南农业大学烟草行业烟草栽培重点实验室，河南郑州 450002； 2.湖南中烟工业有限责任公司，湖南长沙 410014； 3.中国烟草总公司湖南省公司，湖南长沙 410004； 4.中国烟草总公司湖南省公司张家界市公司，湖南张家界 427000

Author(s):

Tan Yonghao; et al

关键词:

雪茄烟叶; 氮效应; 碳氮平衡; 生长发育; 农艺性状; 物理特性; 化学成分; 感官评价

Keywords:

-

分类号:

S572.06

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

为探明不同氮效应对武陵山区雪茄烟生长发育及品质特征的影响，设置180 kg/hm²(N1)、210 kg/hm²(N2)、240 kg/hm²(N3)3个不同施氮水平，测定分析雪茄烟生长发育过程中农艺性状、碳氮代谢以及调制发酵后烟叶的中性致香物质及感官质量评价指标。结果表明，从田间表现来看，N3处理下生长前期烟株的株高、茎围、节距等生长指标均显著高于低氮水平的烟株。从烟株田间物质积累来看，各处理总糖、还原糖随生长时间逐渐增多，但烟株转入生殖生长后略有减少，总氮含量在移栽后45 d达到峰值，各处理间含量差异显著，随后逐渐减少；N3处理烟叶调制发酵后含梗率最高，但叶厚、单叶重要低于N2处理；总糖、还原糖、钾、氯含量则以N2处理最高，N3处理烟碱含量和总氮含量最高；N1处理的类胡萝卜素降解产物、叶绿素降解产物以及中性致香物质总量高于其他2个处理，棕色化反应产物和西柏烷类降解产物均以N2处理含量最高。从感官质量评价结果来看，N2处理的总分较高，N1处理次之，N3处理略低。经综合评价初步确定湖南张家界在施纯氮210 kg/hm²时较有利于生产出高产量、高质量雪茄烟叶。

Abstract:

-

参考文献/References:

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相似文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2022-05-29
基金项目：中国烟草总公司湖南省公司雪茄烟叶开发重大专项(编号：HN2020KJ09)；国家自然科学基金(编号：32101851)。
作者简介：谭永浩(1998—)，男，河南洛阳人，硕士研究生，主要从事雪茄烟栽培与调制方面的研究。E-mail：tyh410324@163.com。
通信作者：时向东，博士，教授，硕士生导师，主要从事烟草栽培生理研究工作。E-mail：yancaoshixd@163.com。

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更新日期/Last Update: 2024-05-05