|本期目录/Table of Contents|

[1]宋晓慧,王晓,张霞,等.氨基酸态氮部分代替无机氮对辣椒生长和品质的影响[J].江苏农业科学,2024,52(12):168-175.
　Song Xiaohui,et al.Influence of partial substitution of inorganic nitrogen by amino acid nitrogen on growth and quality of capsicum[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2024,52(12):168-175.
点击复制

氨基酸态氮部分代替无机氮对辣椒生长和品质的影响(PDF)
分享到：

《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第52卷
期数:
2024年第12期
页码:
168-175
栏目:
园艺与林学
出版日期:
2024-06-20

文章信息/Info

Title:
Influence of partial substitution of inorganic nitrogen by amino acid nitrogen on growth and quality of capsicum
作者:
宋晓慧1; 王晓1; 张霞2; 陆引罡2
1.安顺学院农学院，贵州安顺 561000； 2.贵州大学农学院，贵州贵阳 550025
Author(s):
Song Xiaohui; et al
关键词:
辣椒; 氨基酸态氮; 无机氮; 生长; 品质
Keywords:
-
分类号:
S641.301
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
为了探究氨基酸态氮替代部分有机态氮对辣椒不同生育期生长和品质的影响，筛选出有机氮替代无机氮的适宜比例，以遵辣9号为研究对象，用天冬氨酸态氮、谷氨酸态氮分别按照0、10%、20%、30%、40%、50%的氨基酸态氮替代无机氮，取样测定辣椒生物量级品质。结果显示，当天冬氨酸、谷氨酸以30%的比例替代无机氮时，有利于增加辣椒根系的总根长、根表面积、根体积，促进根部生长；与纯无机氮处理相比，20%天冬氨酸、谷氨酸态氮部分替代无机氮，辣椒的单株产量增幅分别为33.60%、23.45%，辣椒可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、维生素C含量增加，硝酸盐含量显著降低。天冬氨酸、谷氨酸不同比例替代无机氮可以优化辣椒的总根长、根表面积、根体积、株高、茎粗、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、维生素C含量、干物质积累量和产量。根系形态指标随着天冬氨酸、谷氨酸替代无机氮比例的增加整体呈先增后减的趋势；在天冬氨酸、谷氨酸20%替代无机氮处理条件下，辣椒的总根长、根表面积、根体积、株高、茎粗、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、维生素C含量、产量均达到较高水平。说明在适宜比例下氨基酸态氮替代部分无机氮的施肥方式，可以增加辣椒的产量并改善品质，有助于提高辣椒对氮素的吸收利用效率。
Abstract:
-

参考文献/References:

［1］王莹，史振声，王志斌，等. 植物对氨基酸的吸收利用及氨基酸在农业中的应用［J］. 中国土壤与肥料，2008(1)：6-11.
［2］Cao X C，Zhong C，Zhu L F，et al. Glycine increases cold tolerance in rice via the regulation of N uptake，physiological characteristics，and photosynthesis［J］. Plant Physiology and Biochemistry，2017，112：251-260.
［3］Dallel R. Les récepteurs vanillo？des et leurs ligands［J］. Douleur et Analgésie，2001，14(4)：243-256.
［4］宋奇超，曹凤秋，巩元勇，等. 高等植物氨基酸吸收与转运及生物学功能的研究进展［J］. 植物营养与肥料学报，2012，18(6)：1507-1517.
［5］Franklin O，Cambui C A，Gruffman L，et al.The carbon bonus of organic nitrogen enhances nitrogen use efficiency of plants［J］. Plant，Cell & Environment，2017，40(1)：25-35.
［6］葛体达，黄丹枫，宋世威，等. 不同氮素形态对番茄幼苗碳、氮积累的影响［J］. 中国农业科学，2008，41(10)：3168-3176.
［7］邢瑶，马兴华. 无机氮与氨基酸态氮配施对烟苗根系生长及氮代谢关键酶活性的影响［J］. 烟草科技，2017，50(7)：7-13.
［8］Hassan M U，Islam M M，Wang R F，et al.Glutamine application promotes nitrogen and biomass accumulation in the shoot of seedlings of the maize hybrid ZD958［J］. Planta，2020，251(3)：66.
［9］郝建军，刘延吉. 植物生理学实验技术［M］. 2版.沈阳：辽宁科学技术出版社，2001.
［10］蔡元锋，吴宇澄，王书伟，等. 典型淹水稻田土壤微生物群落的基因转录活性及其主要生理代谢过程［J］. 微生物学报，2014，54(9)：1033-1044.
［11］张育文，范子晗，陈新平，等. 不同供磷水平对辣椒根系形态和根际特征的影响［J］. 中国蔬菜，2019(11)：49-55.
［12］曹小闯，吴良欢，陈贤友，等. 氨基酸部分替代硝态氮对小白菜产量、品质及根际分泌物的影响［J］. 植物营养与肥料学报，2012，18(3)：699-705.
［13］Jiao Y，Chen Y H，Ma C F，et al.Phenylalanine as a nitrogen source induces root growth and nitrogen-use efficiency in Populus×canescens［J］. Tree Physiology，2018，38(1)：66-82.
［14］Pélissier P M，Motte H，Beeckman T. Lateral root formation and nutrients：nitrogen in the spotlight［J］. Plant Physiology，2021，187(3)：1104-1116.
［15］韩瑞锋，梁韵，黄丹枫. 氮素形态对小白菜根系和硝酸盐含量的影响［J］. 上海交通大学学报(农业科学版)，2017，35(3)：37-44.
［16］王华静，吴良欢，陶勤南. 氨基酸部分取代硝态氮对小白菜硝酸盐累积的影响［J］. 中国环境科学，2004，24(1)：20-24.
［17］曹小闯，李晓艳，朱练峰，等. 外源甘氨酸态氮、硝态氮和铵态氮的浓度配比对小白菜生长和品质的影响［J］. 农业环境科学学报，2015，34(10)：1846-1852.
［18］陈震，王丽雪，高俊杰，等. 氮素形态配比对基质栽培韭菜产量、品质及矿质元素含量的影响［J］. 江苏农业科学，2022，50(2)：97-102.
［19］刘伟，陈殿奎，李式军. 氨基酸态氮对番茄产量、品质及风味的影响［J］. 沈阳农业大学学报，2006，37(3)：399-403.
［20］陈淼，邓晓，李玮，等. 不同施肥处理对辣椒产量、品质及氮肥利用率的影响［J］. 江苏农业科学，2019，47(4)：104-107.
［21］范荣辉，李岩，杨辰海. 蔬菜中硝酸盐含量的安全标准及减控策略［J］. 河北农业科学，2008，12(11)：50-51.

相似文献/References:

[1]任旭琴,彭莉,章宇萍,等.邻苯二甲酸二丁酯对辣椒根系生理特性和土壤酶活性的影响[J].江苏农业科学,2015,43(12):191.
　Ren Xuqin,et al.Effects of dibutyl phthalate (DBP) on root physiological characteristics and soil enzyme activity of pepper[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2015,43(12):191.
[2]祁建波,张永吉,张永泰,等.耐低温弱光辣椒新品种扬椒5号的选育[J].江苏农业科学,2014,42(10):153.
　Qi Jianbo,et al.Breeding of new pepper cultivar“Yangjiao No.5”with tolerance to low-temperature and low light-intensity[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(12):153.
[3]刘金兵,王述彬,潘宝贵,等.辣椒新品种苏椒20号的选育与栽培技术[J].江苏农业科学,2013,41(11):110.
　Liu Jinbing,et al.Breeding and cultivation techniques of new hot pepper cultivar “Sujiao No.20”[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2013,41(12):110.
[4]陈素娟,陈国元,马运涛.醋糟混合基质在辣椒育苗中的应用[J].江苏农业科学,2013,41(11):178.
　Chen Sujuan,et al.Application of vinegar residue mixed matrix in cultivation of pepper seedlings[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2013,41(12):178.
[5]吴永成,郑佳秋,郭军,等.涝害对辣椒幼苗生理活性的影响[J].江苏农业科学,2013,41(12):156.
　Wu Yongcheng,et al.Effect of waterlogging catastrophe on physiological activity of pepper seedlings[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2013,41(12):156.
[6]周玲玲,张黎杰,姜若勇,等.不同墙体材料的日光温室环境变化及其对辣椒产量与品质的影响[J].江苏农业科学,2014,42(02):339.
　Zhou Lingling,et al.Effects of different materials of greenhouse walls on environmental factors and yield and quality of pepper[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(12):339.
[7]徐广春,孙亚萍,徐德进,等.设施大棚辣椒蚜虫对烟碱类药剂的敏感性[J].江苏农业科学,2016,44(04):177.
　Xu Guangchun,et al.Susceptibility of capsicum aphides to neonicotinoid insecticides in greenhouse[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2016,44(12):177.
[8]莫熙礼,蒋选利,武华文,等.白粉病菌对不同抗性辣椒品种防御酶活性的影响及其互作超微结构分析[J].江苏农业科学,2016,44(06):229.
　Mo Xili,et al.Effects of powdery mildew on defense enzyme activity in pepper with different resistant and ultrastructural analysis of interaction of pepper with Leveillula taurica (Lev.) Arn.[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2016,44(12):229.
[9]郑子松,王林闯,李纲,等.不同穴盘育苗基质对辣椒幼苗生长的影响[J].江苏农业科学,2016,44(02):190.
　Zheng Zisong,et al.Effect of different cultivation substrates on growth of pepper seedling[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2016,44(12):190.
[10]胡奇,魏猷刚,甘小虎,等.温室秋延后辣椒不同整株方式和采收时段对产量和效益的影响[J].江苏农业科学,2016,44(01):182.
　Hu Qi,et al.Effects of training types and harvesting times on output and benefit of late-autumn pepper in greenhouse[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2016,44(12):182.

备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2024-04-29
基金项目：贵州省科技厅项目(编号：黔科合成果［2020］1Z002号)。
作者简介：宋晓慧(1988—)，女，河南林州人，硕士，讲师，主要研究方向为植物营养生理与遗传。E-mail：595791135@qq.com。
通信作者：陆引罡，博士，教授，主要研究方向为植物营养生理与遗传。E-mail：Agr.yglu@gzu，edu.cn。
更新日期/Last Update: 2024-06-20