«上一篇/Previous Article|本期目录/Table of Contents|下一篇/Next Article»

《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第53卷

期数:

2025年第3期

页码:

278-284

栏目:

农业经济与管理

出版日期:

2025-02-05

文章信息/Info

Title:

Impacts of risk preference and storage conditions on pear farmers storage willingness： an empirical analysis based on Chinas major pear-producing regions

作者:

严毅;  耿献辉;  沈采奕奕;  张中恒

南京农业大学经济管理学院，江苏南京 210095

Author(s):

Yan Yi; et al

关键词:

风险偏好; 存储条件; 存储意愿; 风险感知; 回归分析; 稳健性检验; 梨农

Keywords:

-

分类号:

F326.13

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

为探究风险偏好、存储条件对梨农存储意愿的影响，进而提出推动梨产业高质量发展的针对性建议，以2024年江苏省宿迁市、河北省石家庄市赵县和辛集市以及安徽省宿州市砀山县的166位梨农微观调研数据为基础，采用有序Logit模型对其进行回归分析，深入剖析风险偏好、存储条件对农户存储意愿的作用影响；并在此基础上进行调节效应分析，系统性地探索风险感知对风险规避的农户存储意愿的影响。结果表明，农户越规避风险，存储意愿越高；存储条件越好，农户存储意愿越高；风险感知对风险规避的农户储存行为有促进作用。因此，政府需要增强潜在风险信息的宣传力度，培养农户的风险管理能力；增加农户对存储技术的了解，大力宣传积极引导农户采用冷库存储技术；并改善农户的存储条件，增加农村的冷库数量，差异化冷库存储范围。

Abstract:

-

参考文献/References:

［1］周江涛，赵德英，陈艳辉，等. 我国梨生产布局变动分析［J］. 中国果树，2021(4)：92-97.
［2］王田利. 我国梨产业发展浅析［J］. 山西果树，2013(4)：39-41.
［3］李志霞，聂继云，李静，等. 梨产业发展分析与建议［J］. 中国南方果树，2014，43(5)：144-147.
［4］沙雨晨，耿献辉. 我国梨生产布局演变预测分析［J］. 中国果树，2023(9)：79-85.
［5］张绍铃，谢智华. 我国梨产业发展现状、趋势、存在问题与对策建议［J］. 果树学报，2019，36(8)：1067-1072.
［6］王文辉. 新形势下我国梨产业的发展现状与几点思考［J］. 中国果树，2019(4)：4-10.
［7］张全军，钟必凤，林杨，等. 四川省梨产业发展存在的问题及对策建议［J］. 四川农业科技，2023(9)：12-14.
［8］史清华，徐翠萍. 农家粮食储备：从自我防范到社会保障：来自长三角15村20年的实证［J］. 农业技术经济，2009(1)：30-37.
［9］闻海燕. 市场化进程中农户粮食收支结构和储备变化的实证分析：以东部沿海地区为例［J］. 农业现代化研究，2013，34(4)：417-419，430.
［10］郭亚楠，胡源坤. 我国农产品冷链物流发展现状及对策研究［J］. 物流工程与管理，2018，40(2)：4-6，14.
［11］李忠国. 加快产地冷库建设 从源头解决农产品出村进城“最初1 km”［J］. 蔬菜，2021(2)：1-8.
［12］尚徽，唐林兵. 基于冷库的生鲜农产品供应链构建研究［J］. 沿海企业与科技，2009(3)：86-89，85.
［13］张建奇. 农产品冷链物流发展基础与形势问题透视与对策［J］. 物流工程与管理，2018，40(2)：7-11.
［14］张喜才，杨谦. 鲜活农产品流通链条中冷库节点及政府支持［J］. 中国流通经济，2012，26(4)：46-52.
［15］徐立峰，金卫东，陈珂. 风险偏好、信息获取与生猪养殖污染暴露行为：基于8省1489个生猪养殖者的实证分析［J］. 中国农村观察，2020(4)：129-144.
［16］Bontems P，Thomas A. Regulating nitrogen pollution with risk averse farmers under hidden information and moral hazard［J］. American Journal of Agricultural Economics，2006，88(1)：57-72.
［17］魏素豪，唐忠. 农机外包作业服务为什么由盛转衰：基于交易风险对农户农机采纳行为影响的解释［J］. 农业技术经济，2022(12)：4-22.
［18］陈子豪，胡浩. 农户气象风险感知对农业保险选择行为的影响：以桃种植户为例［J］. 南京农业大学学报(社会科学版)，2023，23(2)：178-190.
［19］田卓亚，齐振宏，杨彩艳，等. 脆弱性对农户稻虾共养技术采纳行为的影响：基于风险偏好的中介作用［J］. 四川农业大学学报，2021，39(4)：565-570.
［20］张绍铃. 当前我国梨产业发展面临的重大问题和对策措施［J］. 中国果业信息，2016，33(12)：12-14.
［21］仇焕广，苏柳方，张祎彤，等. 风险偏好、风险感知与农户保护性耕作技术采纳［J］. 中国农村经济，2020(7)：59-79.
［22］Kahneman D，Tversky A. Choices，values，and frames［J］. American Psychologist，1984，39(4)：341-350.
［23］Liu E M. Time to change what to sow：risk preferences and technology adoption decisions of cotton farmers in China［J］. The Review of Economics and Statistics，2013，95(4)：1386-1403.
［24］Lence S H. Joint estimation of risk preferences and technology：flexible utility or futility？［J］. American Journal of Agricultural Economics，2009，91(3)：581-598.
［25］王倩，管睿，余劲. 风险态度、风险感知对农户农地流转行为影响分析：基于豫鲁皖冀苏1429户农户面板数据［J］. 华中农业大学学报(社会科学版)，2019(6)：149-158，167.
［26］仇焕广，栾昊，李瑾，等. 风险规避对农户化肥过量施用行为的影响［J］. 中国农村经济，2014(3)：85-96.
［27］Vollmer E，Hermann D，Musshoff O. The disposition effect in farmers selling behavior： an experimental investigation［J］. Agricultural Economics，2018，50(2)：177-189.
［28］Lopes L L. Between hope and fear：the psychology of risk［J］. Advances in Experimental Social Psychology，1987，20：255-295.
［29］Brick K，Visser M，Burns J. Risk aversion：experimental evidence from South African fishing communities［J］. American Journal of Agricultural Economics，2012，94(1)：133-152.
［30］Holt C A，Sahu R，Smith A M. An experimental analysis of risk effects in attacker-defender games［J］. Southern Economic Journal，2022，89(1)：185-215.
［31］Andersen S，Harrison G W，Lau M I，et al. Eliciting risk and time preferences［J］. Econometrica，2008，76(3)：583-618.
［32］Gallant A R，Jahan-Parvar M R，Liu H N. Measuring ambiguity aversion［J/OL］. SSRN Electronic Journal，2014［2024-02-10］. https：//www.researchgate.net/publication/314525224_Measuring_Ambiguity_Aversion.
［33］Jacobson S，Petrie R. Learning from mistakes：What do inconsistent choices over risk tell us？［J］. Journal of Risk and Uncertainty，2009，38(2)：143-158.

相似文献/References:

[1]郑春继,余国新,李先东.风险偏好视角下棉农保险购买意愿差异性分析——基于新疆1 726个样本农户的实证调查[J].江苏农业科学,2017,45(02):269.
　Zheng Chunji,et al.Difference analysis of cotton farmers insurance purchase intention under perspective of risk appetite—Based on empirical investigation of 1726 farmers in Xinjiang area[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2017,45(3):269.
[2]张新敏,孙若愚,杨维刚,等.风险偏好、外部信息失效与生猪养殖户使用违禁兽药行为[J].江苏农业科学,2017,45(12):283.
　Zhang Xinmin,et al.Risk appetite， external information failure and live pig farmers use prohibited veterinary drug behavior[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2017,45(3):283.
[3]陈晨,胡雅旭,周月书.农村劳动力转移与家庭资产配置结构[J].江苏农业科学,2025,53(7):278.
　Chen Chen,et al.Rural labor force transfer and family asset allocation structure[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2025,53(3):278.

备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2024-09-30
基金项目：国家社会科学基金重点项目(编号：22AZD045)；国家现代农业产业技术体系建设专项(编号：CARS-28)。
作者简介：严毅(2003—)，男，江苏南京人，主要从事农业风险和农业存储研究。E-mail：1368913439@qq.com。
通信作者：耿献辉，教授，博士生导师，主要从事农业关联产业经济和农产品流通管理研究。E-mail：gengxh@njau.edu.cn。

常用功能

更新日期/Last Update: 2025-02-05