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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第43卷

期数:

2015年06期

页码:

100-102

栏目:

遗传育种与耕作栽培

出版日期:

2015-06-25

文章信息/Info

Title:

Dynamic difference of kernel development and quality of different maize cultivars

作者:

宋朝玉¹;  兰进好²;  刘树堂²;  王圣健¹;  高峻岭¹;  宋希云²

1.青岛市农业科学研究院，山东青岛 266100；2.青岛农业大学，山东青岛 266109

Author(s):

Song Chaoyu; et al

关键词:

糯玉米; 甜糯玉米; 籽粒发育; 品质特性

Keywords:

-

分类号:

S513.01

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

以3个糯玉米品种和1个甜糯玉米品种为试验材料，比较不同品种籽粒发育和品质动态特征。研究结果表明，不同糯玉米品种的籽粒鲜质量、灌浆速率、蛋白质含量动态变化存在明显差异，而鲜穗长、鲜穗粗、籽粒含水量、淀粉含量、可溶性总糖含量的动态变化基本一致，且同期含量非常接近。以授粉后24 d为节点，前期糯玉米籽粒鲜质量、淀粉含量增加速度快，灌浆速率高，后期增加速度慢。甜糯玉米同一时期的含水量、可溶性总糖含量均高于糯玉米，淀粉含量低于糯玉米，蛋白质含量的变化动态与糯玉米相近。

Abstract:

-

参考文献/References:

［1］GB/T 5009.9—2008食品中淀粉含量的测定［S］. 北京：中国标准出版社，2008.
［2］GB/T 5009.5—2010食品中蛋白质含量的测定［S］. 北京：中国标准出版社，2010.
［3］GB/T 5009.7—2008食品中还原糖含量的测定［S］. 北京：中国标准出版社，2010.
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相似文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2014-07-01
基金项目：山东省现代农业产业技术体系建设经费(编号：SDAIT-01-022-13)；山东省青岛市科技支撑计划(编号：12-1-3-15-nsh)；山东省青岛市科技计划基础研究［编号：12-1-4-5-(6)-jch］；山东省青岛市农业生物资源创新利用研究课题。
作者简介：宋朝玉(1978—)，男，山东莘县人，硕士，助理研究员，主要从事玉米高产高效栽培技术研究。E-mail：qingdaocrop@tom.com。
通信作者：宋希云，博士，教授，主要从事玉米遗传育种及高产生理研究。E-mail：songxy@qau.edu.com。

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更新日期/Last Update: 2015-06-25