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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第43卷

期数:

2015年10期

页码:

320-323

栏目:

水产养殖·特种种养

出版日期:

2015-10-25

文章信息/Info

Title:

Effects of NaCl treatment on growth and essential oil yield and composition of fennel (Foeniculum vulgare Mill.)

作者:

潘春香;  何金明;  肖艳辉;  张振明;  胡丽芬

韶关学院英东农业科学与工程学院，广东韶关 512005

Author(s):

Pan Chunxiang; et al

关键词:

NaCl; 茴香; 生长; 精油; 产量; 品质; 组分; 反式茴香脑; 柠檬烯

Keywords:

-

分类号:

S573⁺.301

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

采用水培法，研究0、40、70、100、130、10、190 mmol/L NaCl对茴香生长、精油产量和组分的影响。结果表明：不同浓度NaCl对茴香的生长均有抑制作用，但一定浓度的NaCl对茴香精油产量和第一主成分反式茴香脑、第二主成分柠檬烯的相对含量却表现为促进作用，其精油产量以100 mmol/L，反式茴香脑相对含量以190 mmol/L，柠檬烯相对含量以70、100 mmol/L浓度最高。相关性分析结果显示，精油产量与可溶性糖含量、蛋白质含量、POD活性、SOD活性以及第二主成分柠檬烯相对含量呈正相关，且与可溶性糖含量、柠檬烯相对含量呈极显著正相关，与POD活性呈显著正相关；反式茴香脑相对含量与柠檬烯相对含量呈极显著负相关，与SOD活性、MDA含量和干物率呈正相关；柠檬烯相对含量与蛋白质含量、POD活性、SOD活性、鲜质量、干质量呈正相关，且与POD活性和蛋白质含量呈显著正相关，与干物率呈显著负相关。各处理茴香精油鉴定出14种成分，主成分反式茴香脑、柠檬烯相对含量分别为47��55%~59.85%、18.46%~28.56%。

Abstract:

-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2014-10-26
基金项目：国家自然科学基金(编号：31070287)；广东省科技计划(编号：2011B030900015)。
作者简介：潘春香(1960—)，女，内蒙古呼和浩特人，博士，教授，主要从事芳香植物栽培与生理研究。E-mail：13640095160@163.com。

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更新日期/Last Update: 2015-10-25