[1]陈燕,倪元颖,蔡同一. 生姜提取物的综合利用与深加工研究[J]. 食品工业科技,2000(4):76-78.
[2]王刚. 姜辣素的稳定化措施探讨[D]. 重庆:重庆大学,2009.
[3]Bordia A,Verma S K,Srivastava K C. Effect of ginger (Zingiber officinale Rosc.) and fenugreek (Trigonella foenumgraecum L.) on blood lipids,blood sugar and platelet aggregation in patients with coronary artery disease[J]. Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids,1997,56(5):379-384.
[4]Bhandari U,Sharma J N,Zafar R. The protective action of ethanolic ginger (Zingiber officinale) extract in cholesterol fed rabbits[J]. Journal of Ethnopharmacology,1998,61(2):167-171.
[5]刘伟,周春丽,赵婧,等. 姜酚的研究进展[J]. 食品研究与开发,2014(17):127-131.
[6]刘雪梅. 生姜的药理作用研究进展[J]. 中成药,2002,24(7):539-541.
[7]李晓安. 姜辣素不同提取方法的比较研究[J]. 中国调味品,2012,37(2):101-103.
[8]李凤华,张利民,孙淑华,等. 生姜中姜辣素的提取及测定的研究[J]. 东北农业大学学报,2007,38(6):746-749.
[9]邓仙梅,吴燕妮,王淑美,等. 正交试验优选干姜中姜辣素的提取工艺[J]. 中医学报,2015(1):83-85.
[10]孔繁东,王恋峰,祖国仁,等. 超声波辅助提取姜渣中姜辣素工艺研究[J]. 中国酿造,2010,29(1):102-104.
[11]唐仕荣,宋慧,苗敬芝,等. 超声波技术提取姜辣素的工艺研究[J]. 中国调味品,2009,34(1):46-49.
[12]朱沛沛,刘宁,巨敏,等. 正交试验法优化生姜中姜辣素的提取工艺研究[J]. 农产品加工·学刊,2012(2):82-84.
[13]韩敏义,刘志勤,刘岳,等. 反复冻融对鸡肉品质的影响[J]. 江苏农业学报,2013,29(1):167-171.
[14]崔素萍,张洪微,左豫虎,等. 冻融和超声波处理提高大米蛋白质提取率初报[J]. 中国农学通报,2008,24(2):98-100.
[15]魏文志,付立霞,陈国宏. 基于冻融辅助超声波法的小球藻多糖提取工艺优化[J]. 农业工程学报,2012,28(16):270-274.
[16]张鲁明,王龙厚,周峥嵘,等. 乙醇提取姜辣素的工艺条件研究[J]. 中国农学通报,2010,26(19):58-61.
[17]陈莉华,左林艳,唐玉坚. 微波辅助乙醇提取姜辣素及其对油脂的抗氧化性研究[J]. 食品科学,2011,32(4):69-73.
[1]江晖,李丹,廖天宇,等.超声波联合光催化对沼液脱氮处理的效果[J].江苏农业科学,2016,44(05):509.
Jiang Hui,et al.Study on denitrification of biogas slurry by ultrasonic wave combined with photocatalysis[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2016,44(20):509.
[2]王莹,陈圆,聂倩倩,等.女贞子中齐墩果酸的提取工艺及其抗氧化活性[J].江苏农业科学,2017,45(16):174.
Wang Ying,et al.Extraction technology and antioxidant activity of oleanolic acid from Ligustrum lucidum[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2017,45(20):174.
[3]江宁,戚思影,韩吉平,等.不同预处理对干制双孢菇品质及风味的影响[J].江苏农业科学,2023,51(2):188.
Jiang Ning,et al.Influences of different pretreatments on quality and flavor of dried Agaricus bisporus[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2023,51(20):188.