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[1]孙建召.基于大数据分析的农产品质量控制研究[J].江苏农业科学,2018,46(13):320-324.
　Sun Jianzhao.Study on quality control of agricultural products based on large data analysis[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2018,46(13):320-324.
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基于大数据分析的农产品质量控制研究(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第46卷
期数:
2018年第13期
页码:
320-324
栏目:
农业经济与管理
出版日期:
2018-07-05

文章信息/Info

Title:
Study on quality control of agricultural products based on large data analysis
作者:
孙建召
河南经贸职业学院计算机工程学院，河南郑州 450018
Author(s):
Sun Jianzhao
关键词:
大数据; 分析; 农产品; 质量控制; 网状拓扑结构; 射频识别技术
Keywords:
-
分类号:
S126
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
当前控制方法大多通过抽样实现农产品质量控制，结果并不可靠，为此提出一种新的基于大数据分析的农产品质量控制方法。依据农业信息化基础设施，通过模块化开发平台为农产品质量控制体系提供开发环境，利用网络提供质量控制服务，建立大数据分析背景下农产品质量控制体系框架。通过ZigBee无线传感网络对数据进行采集，选用网状拓扑结构，利用中继方式把采集数据发送至远程数据中心。在农产品生产阶段、收购阶段、加工阶段和销售阶段，通过检测历史异常数据和数据分布异常对农产品数据进行分析，实现农产品质量监控。通过射频识别技术(radio frequency identification，简称RFID)对出现质量问题的农产品进行溯源和召回，给出射频识别硬件结构。设计软件时根据出现质量问题的成品批次，从下到上逐步找到出现问题的原料批次，在此基础上，由上到下逐步找出含有相应批次的成品，构建农产品召回优化模型，将其一并召回，从而实现农产品质量控制。结果表明，该方法能够有效地控制农产品质量，且控制精度和稳定性高。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2018-01-17
基金项目：河南省科技项目(编号：941202015Y1877)。
作者简介：孙建召(1981—)，男，河南邓州人，硕士，讲师，研究方向为农产品数据分析、计算机网络。E-mail：jzsun1981@126.com。
更新日期/Last Update: 2018-07-05