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[1]蔡燕丽,刘欢,王翀,等.新疆酿酒葡萄园可培养酵母菌多样性分析[J].江苏农业科学,2019,47(02):282-287.
　Cai Yanli,et al.Analysis of diversity of cultivated yeast in wine grape orchard in Xinjiang area[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2019,47(02):282-287.
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新疆酿酒葡萄园可培养酵母菌多样性分析(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第47卷
期数:
2019年第02期
页码:
282-287
栏目:
资源与环境
出版日期:
2019-01-20

文章信息/Info

Title:
Analysis of diversity of cultivated yeast in wine grape orchard in Xinjiang area
作者:
蔡燕丽1;  刘欢1;  王翀3;  雷勇辉2;  王晓东2;  孙燕飞1
1.石河子大学生命科学学院，新疆石河子 832003； 2.石河子大学农学院，新疆石河子 832003；
3.新疆出入境检验检疫局，新疆乌鲁木齐 830063
Author(s):
Cai Yanli; et al
关键词:
新疆酿酒葡萄; 酵母菌; 多样性分析; 26S rDNA
Keywords:
-
分类号:
S182
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
对新疆石河子和吐鲁番2个地区酿酒葡萄园可培养酵母菌的种类鉴定及分布进行研究，旨在明确酿酒葡萄园主要酵母种类及分布规律，为酵母菌资源的开发利用打下基础。对酿酒葡萄园果实表面和土壤进行稀释后平板划线分离纯化，挑取单菌落，并对菌落和细胞显微特征进行形态观察。对分离获得的酵母菌株进行WL培养基培养观察，区分聚类，选取其代表菌株进行糖发酵及碳源利用试验，且对其26S rDNA D1/D2区序列测序鉴定并进行系统进化分析。结果发现，从酿酒葡萄园土壤及果实表面中共分离获得41株酵母菌株，其中在石河子地区分离获得28株，经鉴定属于隐球酵母属(Cryptococcus)、有孢汉逊酵母属(Hanseniaspora)、威克汉姆酵母属(Wickerhamomyces)、毕赤酵母属(Pichia)、棒孢酵母属(Clavispora)、红冬孢酵母属(Rhodosporidium)、红酵母属(Rhodotorula)、假丝酵母属(Candida)、Rhodosporidiobolus和Kazachstania等10属13种，在吐鲁番地区共分离获得13株，经鉴定属于棒孢酵母属(Clavispora)、假丝酵母属(Candida)、红酵母属(Rhodotorula)、隐球酵母属(Cryptococcus)、Kazachstania和Rhodosporidiobolus等6属6种。结果表明，新疆酿酒葡萄园的酵母菌组成具有较为丰富的多样性，其应用价值值得进一步研究。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2018-02-08
基金项目：国家自然科学基金(编号：31860003)；石河子大学2014年高层次人才科研启动资金专项(编号：RCZX201427)；石河又大学教育教学改革项目(编号：SJ-2015-12)。
作者简介：蔡燕丽(1993—)，女，新疆伊犁人，硕士，主要从事微生物资源方面的研究。E-mail：caiyanli0315@163.com。
通信作者：孙燕飞，副教授，博士，主要从事微生物学资源开发和利用方面的研究。E-mail：nd-yanfeisun@163.com。
更新日期/Last Update: 2019-01-20