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[1]闫苗,罗青,赖春芬,等.杏鲍菇菌糠锰过氧化物酶提纯工艺研究[J].江苏农业科学,2019,47(02):297-301.
 Yan Miao,et al.Study on purification technology of manganese peroxidase from spent mushroom compost of Pleurotus eryngii[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2019,47(02):297-301.
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杏鲍菇菌糠锰过氧化物酶提纯工艺研究(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第47卷
期数:
2019年第02期
页码:
297-301
栏目:
资源与环境
出版日期:
2019-01-20

文章信息/Info

Title:
Study on purification technology of manganese peroxidase from spent mushroom compost of Pleurotus eryngii
作者:
闫苗1 罗青2 赖春芬1 李崇1 刘骊1 孙淑静13
1.福建农林大学生命科学学院,福建福州 350002; 2.郑州师范学院生命科学学院,河南郑州 450044;
3.福建农林大学(古田)菌业研究院,福建宁德 352200
Author(s):
Yan Miaoet al
关键词:
杏鲍菇菌糠锰过氧化物酶(MnP)纯化
Keywords:
-
分类号:
TS255.36
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
锰过氧化物酶(MnP)是降解木质素等各种芳香类化合物的关键酶之一,具有很高的工业应用价值。优化了杏鲍菇菌糠锰过氧化物酶的提取条件,利用硫酸铵分级沉淀、双水相萃取、透析浓缩和冷冻干燥的方法获得一定纯度的成品酶。结果表明:粉碎时间30 s,摇床转速130 r/min,摇床时间1 h,提取温度30 ℃,水作为提取液并且料液比 1 g∶ 5 mL 的优化工艺下,经20%硫酸铵分级沉淀、双水相萃取、透析浓缩和冷冻干燥后获锰过氧化物酶3.075 U/g,回收率79.33%,说明杏鲍菇菌糠中锰过氧化物酶含量高,具有重要应用前景。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期:2017-09-06
基金项目:福建省科技厅星火计划(编号:2016S0041);财政部、农业部重大农技推广项目(编号:KNJ-153033);河南省2017科技攻关项目(编号:172102110138)。
作者简介:闫苗(1992—),女,陕西宝鸡人,硕士研究生,主要研究方向为食用真菌学。E-mail:1061842987@qq.com。
通信作者:孙淑静,博士,副教授,博士生导师,主要研究方向为食药用真菌学。E-mail:shjsun2004@126.com。
更新日期/Last Update: 2019-01-20