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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第50卷

期数:

2022年第8期

页码:

141-145

栏目:

园艺与林学

出版日期:

2022-04-20

文章信息/Info

Title:

Effects of detoxification on growth，carbon-nitrogen metabolism of garlic

作者:

刘灿玉;  杨峰;  陆信娟;  赵永强;  张碧薇;  杨青青;  葛杰;  樊继德

江苏徐淮地区徐州农业科学研究所，江苏徐州 221121

Author(s):

Liu Canyu; et al

关键词:

脱毒大蒜; 抽薹期; 鳞茎膨大期; 生长; 碳代谢; 氮代谢; 碳氮代谢关键酶

Keywords:

-

分类号:

S633.401

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

以徐蒜917常规栽培种作为对照(CK)，选用脱毒F₁、F₂、F₃、F₇代作为试验材料，研究脱毒对大蒜生长、碳氮组分含量及其关键酶活性的影响。结果表明，脱毒有利于提高大蒜农艺性状指标，且随繁殖世代的增加，其综合生长势呈先增后降的趋势，以F₂代综合长势较好，F₇代除假茎粗、叶长和叶宽仍显著高于CK外，其他与CK无显著差异。脱毒大蒜叶片色素含量随繁殖世代的增加呈下降趋势，且处理间差异在抽薹期大于鳞茎膨大期。在抽薹期和鳞茎膨大期，脱毒大蒜叶片总糖、还原糖和蔗糖含量均高于CK，蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性亦显著增加，且均以F₂代最高。随繁殖世代的增加，脱毒大蒜叶片蔗糖合成酶(SS)活性在抽薹期呈先降后升的趋势，而在鳞茎膨大期呈先升后降的趋势。脱毒有利于提高大蒜叶片中抽薹期和鳞茎膨大期NO^-₃、可溶性蛋白和游离氨基酸含量，硝酸还原酶(NR)、谷酰胺合成酶(GS)、谷氨酸合酶(GOGAT)活性显著增加，脯氨酸含量在鳞茎膨大期亦显著增加。综上所述，脱毒有利于大蒜生长，增强其碳氮代谢关键酶活性，促进碳氮吸收同化、糖的积累和蛋白质合成，但随着脱毒大蒜繁殖世代的增加，其生长优势会逐渐丧失。

Abstract:

-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2021-07-06
基金项目：江苏省现代农业-重点及面上项目(编号：BE2018311)；江苏现代农业产业技术体系建设项目［编号：JATS(2021)048］。
作者简介：刘灿玉(1988—)，女，山东菏泽人，博士，助理研究员，主要从事蔬菜栽培生理与育种研究。E-mail：liucanyu@126.com。
通信作者：樊继德，硕士，副研究员，主要从事大蒜育种与高效栽培技术研究。E-mail：fanjide@163.com。

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更新日期/Last Update: 2022-04-20