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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第51卷

期数:

2023年第19期

页码:

87-97

栏目:

遗传育种与耕作栽培

出版日期:

2023-10-05

文章信息/Info

Title:

Influences of different proportions of organic fertilizer and nitrogen application rate on yield， quality and main chemical components of flue-cured tobacco

作者:

谢丹凤¹; 袁文彬²; 谢晋²; 邵兰军²; 王文辉¹; 杨天旭²; 蔡一霞¹; 严玛丽¹; 姜俊红¹; 王维¹

1.华南农业大学，广东广州 510640； 2.广东中烟工业有限责任公司，广东广州 510610

Author(s):

Xie Danfeng; et al

关键词:

有机肥; 施氮量; 烤烟; 产质量; 多酚; 有机酸; 质体色素

Keywords:

-

分类号:

S572.06

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

探究肥料因子对会理产区烤烟生长发育及产量品质的影响，为当地合理施肥提供理论依据。以云烟87为试验材料，通过田间试验，研究不同比例有机肥与氮肥配施对烤烟生长发育及产量品质的影响，并通过构建正交偏最小二乘法回归(OPLS)模型分析烤烟中多酚、有机酸和质体色素含量与感官质量的关系，探究不同处理导致的感官质量差异的化学层面原因。结果表明，当有机肥比例为50%、施氮量为96 kg/hm²时，烟叶的农艺性状较好，中上等烟比例最高，常规化学成分指标更符合优质烤烟的要求；烤后烟叶的叶片结构疏松、油分最多且色度较浓，外观质量达到最优；烟叶的香气质最好、香气量最足，刺激性最小、杂气最轻；在OPLS回归模型中，烤烟中芸香叶苷、绿原酸、莨菪亭、乙酸、琥珀酸含量对感官质量总分有较大影响，且呈正相关关系，同时验证了在有机肥比例为50%、施氮量为 96 kg/hm² 时，其芸香叶苷、绿原酸、莨菪亭及乙酸含量最高，感官综合质量也最好。由研究结果可知，在当前其他栽培技术条件不变的情况下，会理产区云烟87施用有机肥比例为50%、施氮量为96 kg/hm²时的综合效果较为理想。

Abstract:

-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2023-01-05
基金项目：广东中烟工业有限责任公司科技项目(编号：2020440000340035)。
作者简介：谢丹凤(1996—)，女，广东茂名人，硕士研究生，主要从事烟草栽培及生理、品质调控研究。E-mail：787624248@qq.com。
通信作者：王维，博士，副教授，主要从事烟草栽培及生理、品质调控研究。E-mail：wangwei@scau.edu.cn。

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更新日期/Last Update: 2023-10-05