[1]郝鹏,王紫,张阳,等.基于多元统计分析的硒肥处理下不同葡萄品种品质综合评价[J].江苏农业科学,2026,54(16):237-244.
　Hao Peng,et al.Comprehensive evaluation of quality of different grape cultivars under selenium fertilizer treatment based on multivariate statistical analysis[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2026,54(16):237-244.
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基于多元统计分析的硒肥处理下不同葡萄品种品质综合评价()

《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第54卷
期数:
2026年第16期
页码:
237-244
栏目:
园艺与林学
出版日期:
2026-08-20

文章信息/Info

Title:
Comprehensive evaluation of quality of different grape cultivars under selenium fertilizer treatment based on multivariate statistical analysis
作者:
郝鹏; 王紫; 张阳; 李海; 安利; 刘新美; 纪沫; 江宏伟
辽宁省盐碱地利用研究所，辽宁盘锦 124010
Author(s):
Hao Peng; et al
关键词:
硒肥; 葡萄; 品质评价; 多元统计分析; 主成分分析
Keywords:
-
分类号:
S663.106
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
为探究叶面喷施硒肥对不同葡萄品种果实品质、硒元素积累及光合、抗氧化生理特性的调控效应，以丽珠玫瑰、巨玫瑰、紫秋香、醉金香、藤稔、香悦、蜜汁7个葡萄品种为试验材料，测定单穗重、单粒重，可溶性糖、维生素C、植株各部位硒含量，净光合速率、抗氧化酶活性等26项生理生化指标；采用相关性分析、聚类分析和主成分分析对26项指标进行综合评价。结果表明，硒肥对葡萄品质的改良效果存在显著的品种特异性。其中，外观品质上，藤稔(SE5)单穗重、单粒重、果粒纵横径等指标提升幅度最大；内在品质上，紫秋香(SE3)、醉金香(SE4)可溶性糖、可溶性固形物含量显著升高，有机酸含量明显降低；保健指标上，巨玫瑰(SE2)、紫秋香(SE3)维生素C、总花青素、白藜芦醇含量增幅突出；硒积累方面，叶片为植株硒主要富集器官，紫秋香(SE3)叶片硒富集能力最强，丽珠玫瑰(SE1)果实硒转运效率最优；光合与抗氧化性能上，巨玫瑰、紫秋香、醉金香、香悦净光合速率、水分利用效率显著提升，丙二醛含量降低，过氧化氢酶、过氧化物酶等抗氧化酶活性升高。主成分分析提取6个主成分，累计贡献率达100%，综合评价得分排序为 SE2>SE5>SE3>SE6>SE4>SE7>SE1。根据聚类分析可将供试品种分为生理抗逆稳定型(SE1)、综合平衡中高产型(SE2、SE4、SE5、SE6、SE7)、硒超高效富集型(SE3)3类。综合各项指标，巨玫瑰在硒肥处理下综合表现最优，是盐碱地富硒葡萄栽培的首选品种。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2026-01-09
作者简介：郝鹏(1992—)，男，辽宁营口人，硕士，助理研究员，主要从事葡萄新品种选育与栽培技术研究。E-mail：469383608@qq.com。
更新日期/Last Update: 2026-08-20