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[1]张慧,邱日永,刘明杰,等.极耐热性β-葡萄糖苷酶基因克隆、超量表达及其在天然蓝色素工业化生产中的应用[J].江苏农业科学,2013,41(07):19-22.
　Zhang Hui,et al.Cloning and high level expression of thermostable β-glucosidase and its application in industrial production of natural blue pigments[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2013,41(07):19-22.
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极耐热性β-葡萄糖苷酶基因克隆、超量表达及其在天然蓝色素工业化生产中的应用(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第41卷
期数:
2013年07期
页码:
19-22
栏目:
生物技术
出版日期:
2013-07-25

文章信息/Info

Title:
Cloning and high level expression of thermostable β-glucosidase and its application in industrial production of natural blue pigments
作者:
张慧;  邱日永;  刘明杰;  王未未;  邵蔚蓝
南京师范大学生命科学学院，江苏南京 210023
Author(s):
Zhang Hui; et al
关键词:
β-葡萄糖苷酶; 可溶性表达; 栀子苷; 初级氨基酸; 天然蓝色素; 色价
Keywords:
-
分类号:
Q785
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
从嗜热菌属的海栖热袍菌(Thermotoga maritima MSB8 ATCC43589)中扩增出编码极耐热性β-葡萄糖苷酶基因A，连接到新型热激载体pHsh上，得到重组质粒pHsh-bglA-WT和pHsh-bglA-M，并在大肠杆菌中实现了高水平可溶性表达，比酶活分别为25.7 U/mg和107.1 U/mg。通过热处理和DEAE Sepharose Fast Flow阴离子交换层析两步纯化方法处理后，经SDS-PAGE检测条带单一，比酶活达到1 746.2 U/mg，纯化倍数16.2，得率为17.5%。β-葡萄糖苷酶在以栀子苷和甘氨酸为原料的情况下，按照8.8 ∶1.4的比例，80 ℃条件下反应3 h，获得大量可食天然蓝色素，得到的天然蓝色素的色价E(1%)为426。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2013-03-11
作者简介：张慧(1986—)，男，河南商丘人，硕士研究生，主要从事基因工程方面的研究。E-mail：wwwlmj163@sina.com。
通信作者：邵蔚蓝，教授，博士生导师，主要从事基因工程和代谢工程方面的研究。Tel：(025)85891836；E-mail：shaoweilan@njnu.edu.cn。
更新日期/Last Update: 2013-07-25