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[1]杨建春,杨小康,朱莹,等.优质稻米评定方法和生产主要影响因素[J].江苏农业科学,2020,48(09):56-59.
　Yang Jianchun,et al.Rice quality evaluation methods and main factors affecting rice production[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2020,48(09):56-59.
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优质稻米评定方法和生产主要影响因素(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第48卷
期数:
2020年第09期
页码:
56-59
栏目:
专论与综述
出版日期:
2020-05-05

文章信息/Info

Title:
Rice quality evaluation methods and main factors affecting rice production
作者:
杨建春1; 2;  杨小康3;  朱莹2;  蒋文林1;  张林巧2;  杨家伟2
1.江苏里下河地区农业科学研究所，江苏扬州 225007； 2.江苏金土地种业有限公司，江苏扬州 225007；
3.江苏省扬州市邗江区扬寿镇农业服务中心，江苏扬州 225124
Author(s):
Yang Jianchun; et al
关键词:
优质稻米; 评定; 生产; 影响因素
Keywords:
-
分类号:
S511.01
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
为介绍优质稻米评比标准和评比方法，以江苏好大米评比为例说明具体评比操作流程。分析了现行优质好大米评比活动存在的取样送样简单、检测和品尝权重偏斜、评比过程透明度低等问题和改进之处。综述了生产优质稻米的主要影响因素，切实做好优质稻米生产的每个细节。以评比和品牌为动力，从优质稻米品种选择、生长环境控制、施肥影响、病虫草害防治、收割与干燥、储存与包装等方面阐述主要技术要求，为种植大户和生产加工企业指明生产优质品味大米的技术措施和努力发展方向，为社会提供安全可靠的好大米。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2019-04-17
基金项目：江苏省重点研发计划(编号：BE2018351-3)。
作者简介：杨建春(1966—)，男，江苏扬州人，副研究员，主要从事农业应用技术研究和推广。E-mail：183947880@qq.com。
更新日期/Last Update: 2020-05-05