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[1]唐长波,方立刚.黄桃可溶性固形物的近红外漫反射光谱检测[J].江苏农业科学,2013,41(11):331-333.
　Tang Changbo,et al.Determination of soluble solids contents in yellow peaches by near infrared diffuse reflectance spectroscopy method[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2013,41(11):331-333.
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黄桃可溶性固形物的近红外漫反射光谱检测(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第41卷
期数:
2013年11期
页码:
331-333
栏目:
质量安全与检测分析
出版日期:
2013-11-25

文章信息/Info

Title:
Determination of soluble solids contents in yellow peaches by near infrared diffuse reflectance spectroscopy method
作者:
唐长波1;  方立刚2
1.苏州市职业大学，江苏苏州 215104； 2.江苏省现代企业信息化应用支撑软件工程技术研发中心，江苏苏州 215104
Author(s):
Tang Changbo; et al
关键词:
近红外漫反射光谱; 黄桃; 可溶性固形物
Keywords:
-
分类号:
A
DOI:
-
文献标志码:
S662.101；TS201.2
摘要:
利用傅里叶变换近红外漫反射光谱(NIRS)技术，采用偏最小二乘法(PLS)，以60个黄桃为标准样品，25个黄桃为验证样品，研究近红外光谱漫反射技术预测黄桃内部可溶性固形物含量的方法。试验结果表明：对原始光谱选取9 400~5 450、4 600~4 250 cm-1波数范围，进行减去一条直线处理，采用改进偏最小二乘法建立黄桃可溶性固形物的预测模型，rc、RMSECV分别为0.863 2、0.582，外部验证rp
Abstract:
-

参考文献/References:

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相似文献/References:

备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2013-02-27
基金项目：江苏省自然科学基金(编号：BK2012164)；江苏省苏州市科技计划(编号：SYN201105)；江苏省现代企业信息化应用支撑软件工程技术研发中心开放基金(编号：SX201201)。
作者简介：唐长波(1981—)，男，博士，讲师，主要从事食品安全与质量控制研究。E-mail：tcb_xueshu@163.com。
通信作者：方立刚，博士，副教授，主要从事精细果业技术研究。E-mail：fanglg@jssvc.edu.cn。
更新日期/Last Update: 2013-11-25