|本期目录/Table of Contents|

[1]谢斌,吴文良,郭岩彬,等.作物富硒研究进展[J].江苏农业科学,2014,42(01):15-18.
 Xie Bin,et al.Research progress of selenium enrichment of crops[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(01):15-18.
点击复制

作物富硒研究进展(PDF)
分享到:

《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第42卷
期数:
2014年01期
页码:
15-18
栏目:
专论
出版日期:
2014-01-25

文章信息/Info

Title:
Research progress of selenium enrichment of crops
作者:
谢斌1 吴文良1 郭岩彬1 孙宏杰2 焦子伟3
1.中国农业大学资源与环境学院,北京 100193; 2.山东淄博市博山区农业综合开发办公室,山东淄博 255200;3.伊犁师范学院化学与生物科学学院,新疆伊宁 835000
Author(s):
Xie Binet al
关键词:
作物富硒影响因素
Keywords:
-
分类号:
S-1
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
硒是人体必需的微量元素,人体中的硒主要来源于作物。对作物富硒,提高作物及人体中硒含量的研究成为人体硒营养改善的一个重要领域和热点。本文从硒的施入方式和不同作物富硒差异上概述了各种作物富硒的研究进展,并对其根源性因素——土壤因素对作物富硒影响的研究进行了综述。
Abstract:
-

参考文献/References:

[1]王云,魏复盛. 土壤环境元素化学[M]. 北京:中国环境出版社,1995.
[2]史丽英,罗世炜. 微量元素硒的研究进展[J]. 襄樊职业技术学院学报,2005,4(1):108-110.
[3]谭见安,郑达贤,侯少范,等. 克山病与自然环境和硒营养背景[J]. 营养学报,1982,4(3):175-182.
[4]GB13105—1991食品中硒限量卫生标准[S]. 北京:中国标准出版社,1991.
[5]Taylor J B,Marchello M J,Finley J W,et al..Nutritive value and display-life attributes of selenium-enriched beef-muscle foods[J]. Journal of Food Composition and Analysis,2008,21(2):183-186.
[6]扬光圻,周瑞华,荫士安,等. 我国人民硒需要量的研究[J]. 卫生研究,1985,14(5):24.
[7]杨光圻,顾履珍. 微量元素硒的人体需要量和安全摄入量范围[J]. 生理科学进展,1992,23(2):184-186.
[8]吴永尧,彭振坤,罗泽民. 植物对硒的吸收及其效应[J]. 湖北民族学院学报:自然科学版,1997,15(3):10-13.
[9]徐文. 硒的生物有效性及植物对硒的吸收[J]. 安徽农学通报,2009,15(23):46-47,67.
[10]赵书军,陈红华,李锡宏,等. 恩施烟区土壤硒分布特征及其与烟叶硒的关系[J]. 中国烟草科学,2011,32(21):63-66.
[11]彭祚全,吴承亚. 恩施高硒区硒源背景监测调查分析[J]. 微量元素与健康研究,2006,23(1):35-36,56.
[12]黎妍妍,李锡宏,赵书军,等. 恩施州植烟土壤及烟叶硒含量状况分析[J]. 中国烟草科学,2011,32(增刊1):67-75.
[13]程良斌,梅紫青,黄隆富,等. 紫阳茶含硒量的调查研究[J]. 茶叶科学,1991,11(1):63-66.
[14]陈细发. 对我市富硒产业发展的调查与研究[C]//宜春市纪念改革开放30周年理论研讨会论文集,2008:86-91.
[15]吴文良,张征,卢勇,等. 江西省丰城市“中国生态硒谷”创意产业的发展战略[J]. 农产品加工:创新版,2010(3):72-75.
[16]彭祚全,陈小华,朱和绪,等. 活化硒矿粉与农作物补硒[J]. 微量元素与健康研究,2009,26(6):59-62.
[17]罗杰,温汉辉,吴丽霞,等. 自然富硒与人工施硒肥的比较[J]. 中国农学报,2011,27(33):90-97.
[18]Polona S,Marija O,Joze O,et al. Selenium uptake and species distribution in selenium-enriched bean (Phaseolus vulgaris L.)seeds obtained by two different cultivations[J]. Eur Food Res Technol,2007,225:233-237.
[19]Martin R,Broadley,John A,et al. Selenium biofortification of high-yielding winter wheat (Triticum aestivum L.) by liquid or granular Se fertilisation[J]. Plant Soil,2010,332:5-18.
[20]贾朝佩. 作物对外源硒的吸收效果及外源硒对作物生物量的影响研究[D]. 合肥:安徽农业大学,2010.
[21]张秀梅,孙效文,孙桂玲. 硒对玉米发芽率和植株生长的影响[J]. 农业科技通讯,2005(8):18-19.
[22]王玉凤,徐喧,孙其文. 硒浸种对番茄种予萌发的影响[J]. 湖北农业科学,2009,48(10):2461-2464.
[23]周大寨,朱玉昌,张驰,等. 硒浸种对芸豆种子萌发的影响[J]. 湖北民族学院学报:自然科学版,2007,25(1):91-93.
[24]Rosenfield B. Selenium[M]. New York:Academic Press,1964.
[25]Vadim E,Larisa J. Characteristics of selenium migration in soil-plant system of East Meshchera and Transbaikalia[J]. Journal of Geochemical Exploration,2010,107:200-205.
[26]张弛,吴永尧,彭振坤. 植物硒的研究进展[J]. 湖北民族学院学报:自然科学版,2002,20(3):58-62.
[27]苏琪. 中国饲料、牧草中含硒量分布图[M]. 北京:中国农业科技出版社,1985.
[28]黄凯丰,时政,冯健瑛. 富硒蔬菜的研究现状[J]. 长江蔬菜,2011(10):14-17.
[29]宋家永,张万业,王永华,等. 小麦富硒生产技术研究[J]. 中国农学通报,2005,5(21):197-199.
[30]唐玉霞,王慧敏,刘巧玲,等. 河北省麦田土壤硒的含量、形态及其有效性研究[J]. 华北农学报,2010,25(21):194-197.
[31]张洋. 喷施硒、锌肥对不同品种春小麦产量及硒吸收积累特性的影响[J]. 南方农业学报,2012,43(5):626-629.
[32]罗胜国,徐宁彤,刘元英. 叶面喷硒提高粮食中的硒含量[J]. 东北农业大学学报,1999,30(1):18-22.
[33]张晶,李向民,孙晶. 叶面喷硒对水稻含硒量的影响[J]. 安徽农业科学,2011,39(20):12031-12033.
[34]张慜,丁霄霖,秦昉,等. 几种蔬菜的硒结合规律和农艺优化研究[J]. 无锡轻工业大学学报,1997,16(4):7-12.
[35]孙发仁. 富硒蔬菜的研究与开发[J]. 西北园艺,1999(3):7-9.
[36]王晋民,赵之重,段冰. 叶面施硒对不同蔬菜硒富集和产量的影响[J]. 西北农林科技大学学报:自然科学版,2007,35(7):103-106.
[37]冯两蕊,杜慧玲,王日鑫. 叶面喷施硒对生菜富硒量及产量与品质的影响[J]. 山西农业大学学报:自然科学版,2007,27(3):291-294.
[38]宋满坡,段晓琴. 亚硒酸钠对芹菜含硒量的影响[J]. 北方园艺,2008(12):65-66.
[39]杜振宇,史衍玺,王清华. 蔬菜对硒的吸收及适宜补硒食用量[J]. 生态环境,2004,13(2):230-231,267.
[40]许春霞,李向,肖永绥. 喷施亚硒酸钠对茶叶含硒量的影响[J]. 茶叶科学,1996,16(1):19-23.
[41]李亚敏,姬海宁. 猕猴桃对硒的吸收、分布、积累特性的研究[J]. 河北林果研究,2011,26(4):385-388.
[42]Wang S S,Liang D L,Wei W,et al. Relationship between soil physical-chemical properties and selenium species based on path analysis[J]. Acta Pedologica Sinica,2011,48(4):823-830.
[43]李辉勇. 土壤溶液中硒的价态变换及其影响因素[J]. 湖南农业大学学报:自然科学版,2001,27(2):139-142.
[44]张艳玲. 土壤——植物系统中硒的迁移转化及低硒地区食物链中硒的调节[J]. 土壤与环境,2002,11(4):388-391.
[45]徐凯明,刘懿,雷勇,等. 控量富硒茶研发技术研究[J]. 陕西农业科学,2010(1):53-57.
[46]罗杰,王佳媛,游远航,等. 硒在土壤-水稻系统中的迁移转化规律[J]. 西南师范大学学报:自然科学版,2012,37(3):60-65.
[47]Zhao C Y,Ren J H,Xue C Z,et al. Study on the relationship between soil selenium and plant selenium uptake[J]. Plant and Soil,2005,277:197-206.
[48]于勤勤. 恩施富硒区硒元素迁移转化规律及开发研究[D]. 合肥:合肥工业大学,2009.
[49]邹邦基. 土壤——植物体系中的硒[J]. 土壤学进展,1983(3):1-10.
[50]Lars J. Selenium uptake by plants as a function of soil type,oganic matter content and pH[J]. Plant and Soil,1991,133:57-64.
[51]Fouladmand H R. Estimation of cation exchange capacity from some soil physiccal-chemical properties[J]. Agricultural Sciences and Natural Resources,2008,15(1):11-18.
[52]赵妍. 江苏省典型茶园土壤硒分布特性及其有效性研究[J]. 农业环境科学学报,2011,30(12):2467-2474.
[53]Gustafsson J P,Johnsson L,王美珠.瑞典森林土壤中有机质对硒的吸持作用[J]. 土壤学进展,1995,23(2):43-49.
[54]宋明义,蔡子华,黄春苗,等. 浙北平原区富硒土壤基本特征与成因分析[C]//中国科学技术协会学会学术部.经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会:第一卷.北京:中国科学技术协会学会学术部,2010:1-6.
[55]Susanne E G,Trine A S,Anne F,et al..Plant availability of inorganic and organic selenium fertiliser as influenced by soil organic matter content and pH[J]. Nutr Cycl Agroecosyst,2007,79:221-231.
[56]王美珠,章明奎. 我国部分高硒低硒土壤的成因初探[J]. 浙江农业大学学报,1996,22(1):89-93.
[57]曹静祥,孙淑庄,龙凌燕. 土壤pH与腐殖质对水溶性硒影响的研究[J]. 中国地方病防治杂志,1993,8(2):74-77.

相似文献/References:

[1]赵辰路,周文美,张建敏.富硒对荞麦苗抗氧化物质含量及活性的影响[J].江苏农业科学,2014,42(08):100.
 Zhao Chenlu,et al.Effect of selenium enrichment on antioxidant content and activity in buckwheat seedlings[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(01):100.
[2]赵媛,卢凤英.作物内生菌研究进展[J].江苏农业科学,2015,43(10):20.
 Zhao Yuan,et al.Research progress on plant endophytic fungus[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2015,43(01):20.
[3]张晴晴,齐国红,张云龙.基于改进分水岭算法的作物病害叶片分割方法[J].江苏农业科学,2015,43(02):400.
 Zhang Qingqing,et al.Crop disease leaf segmentation method based on improved watershed algorithm[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2015,43(01):400.
[4]张 兵,韩 霞,庄 斌,等.介电特性在作物需水诊断中的应用研究进展[J].江苏农业科学,2015,43(02):7.
 Zhang Bing,et al.Research progress on application of dielectric property in diagnosis of crop water demand[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2015,43(01):7.
[5]纪荣婷,闵炬,黄程鹏,等.光谱仪在作物施氮推荐中的应用研究进展——以GreenSeeker光谱仪为例[J].江苏农业科学,2017,45(02):9.
 Ji Rongting,et al.Research progress on application of spectrometer in nitrogen fertilizer recommendation—Taking GreenSeeker as an example[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2017,45(01):9.
[6]林英,司春灿,黄莉萍,等.纳米技术在作物病害防治中的应用研究进展[J].江苏农业科学,2017,45(11):11.
 Lin Ying,et al.Research progress on application of nanotechnology in crop disease control[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2017,45(01):11.
[7]黄维,杨沈斌,石春林,等.苏皖鄂地区一季稻产量灾损的风险区划[J].江苏农业科学,2018,46(03):219.
 Huang Wei,et al.Risk regionalization of yield losses of single-season rice in Jiangsu,Anhui and Hubei provinces[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2018,46(01):219.
[8]杨鸿波,廖朝选,赵亚洲,等.3种作物初期生长对全氟辛烷磺酸盐和全氟辛酸的响应及富集特征[J].江苏农业科学,2018,46(15):232.
 Yang Hongbo,et al.Response and enrichment characteristics of initial growth of three crops to perfluorooctane sulphonate and perfluorooctanoic acid[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2018,46(01):232.
[9]赵子娟,刘东,杭中桥.作物遥感识别方法研究现状及展望[J].江苏农业科学,2019,47(16):45.
 Zhao Zijuan,et al.Research status and prospect of crop remote sensing identification methods[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2019,47(01):45.
[10]万芸,肖拥军,唐嘉耀.基于AHP和FUZZY的富硒康养旅游开发潜力评价——以湖北省建始县为例[J].江苏农业科学,2019,47(17):40.
 Wan Yun,et al.Evaluation on development potential of selenium-rich tourist place based on AHP and FUZZY method—Taking Jianshi County,Hubei Province as an example[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2019,47(01):40.

备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期:2013-05-12
基金项目:国家公益性行业(农业)科研专项 (编号:201303106)。
作者简介:谢斌(1989—),男,江西宜春人,硕士,主要从事作物富硒研究。E-mail:tonyk138xb@163.com。
通新作者:焦子伟(1973—),男,河南淮阳人,博士,副教授,主要从事微生物促生机理及绿色有机农业综合调控研究。E-mail: 741285332@qq.com。
更新日期/Last Update: 2014-01-25