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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第42卷

期数:

2014年06期

页码:

269-270

栏目:

贮藏与加工

出版日期:

2014-06-25

文章信息/Info

Title:

Optimization of enriching conditions of poly-unsaturated fatty acids from Rhus chinensis oil by urea adduction method

作者:

陈存武¹; 2;  姚厚军¹; 2;  李艳¹; 2;  张立松¹

1.皖西学院生物与制药工程学院，安徽六安 237012； 2.皖西学院生物质炼制工程技术研究中心，安徽六安 237012

Author(s):

Chen Cunwu; et al

关键词:

盐肤木油; 多烯脂肪酸; 富集; 尿素包合

Keywords:

-

分类号:

S565.901；R284.2

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

采用尿素包合法研究盐肤木油中多烯脂肪酸的富集条件。结果表明，以甲醇为溶剂，在10 ℃下，尿素与脂肪酸之比为5时，包合12 h，可将盐肤木油的大部分多烯脂肪酸富集，使不饱和脂肪酸的碘值由92.57提高到147.57。

Abstract:

-

参考文献/References:

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相似文献/References:

备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2014-02-10
基金项目：安徽高校省级自然科学研究(编号：KJ2011A273)；安徽省六安市定向委托项目(编号：2013LWA010)；皖西学院大学生创新创业训练计划(编号：AH201310376028)。
作者简介：陈存武(1967—)，男，安徽庐江人，副教授，主要从事植物天然产物开发与利用研究。E-mail：cunwuchen@126.com。

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更新日期/Last Update: 2014-06-25