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[1]唐艳薇,郭中华,李树庆,等.基于QR码的清真牛羊肉质量安全信息追溯系统的设计实现[J].江苏农业科学,2014,42(10):395-397.
　Tang Yanwei,et al.Design and implementation of halal beef and mutton quality and safety information traceability system based on QR codes[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(10):395-397.
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基于QR码的清真牛羊肉质量安全信息追溯系统的设计实现(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第42卷
期数:
2014年10期
页码:
395-397
栏目:
农业工程与信息技术
出版日期:
2014-10-25

文章信息/Info

Title:
Design and implementation of halal beef and mutton quality and safety information traceability system based on QR codes
作者:
唐艳薇1;  郭中华1; 2;  李树庆1;  康睿1;  刘三亚1
1.宁夏大学物理电气信息学院，宁夏银川 750021； 2.宁夏沙漠信息智能感知重点实验室，宁夏银川 750021
Author(s):
Tang Yanwei; et al
关键词:
清真牛羊肉; 追溯系统; 质量安全; QR码
Keywords:
-
分类号:
S126
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
可追溯性是食品安全保障的基本原则，建立食品追溯系统对于清真食品来说，可以对食品生产运销过程中的危害物及穆斯林禁忌物进行有效控制。在阐述QR Code二维码基本特性的基础上，根据清真牛羊肉生产、加工与流通的特点，设计了清真牛羊肉质量安全信息追溯系统的总体框架，阐述了QR码在系统中的具体应用。构建基于QR码的清真肉品追溯系统，保障消费者对产品的知情权，提高清真肉品的安全性与可靠性。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2014-01-12
基金项目：国家科技支撑计划(编号：2012BAK17B07)。
作者简介：唐艳薇(1988—)，女，宁夏银川人，硕士研究生，研究方向为射频无线技术。E-mail：tangyanwei_2010@163.com。
通信作者：郭中华，教授，硕士生导师，研究方向为信号处理与检测、图像处理、网络通信。E-mail：guozhh@nxu.edu.cn。
更新日期/Last Update: 2014-10-25