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[1]黄仁术,易凡.金荞麦(-)表儿茶素类活性物质体外抑菌试验[J].江苏农业科学,2015,43(01):308-310.
　Huang Renshu,et al.Inhibitory effects of epicatechin-like active substances extracted from Fagopyrum dibotrys on bacteria in vitro[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2015,43(01):308-310.
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金荞麦(-)表儿茶素类活性物质体外抑菌试验(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第43卷
期数:
2015年01期
页码:
308-310
栏目:
质量安全与检测分析
出版日期:
2015-01-25

文章信息/Info

Title:
Inhibitory effects of epicatechin-like active substances extracted from Fagopyrum dibotrys on bacteria in vitro
作者:
黄仁术1; 2;  易凡2
1.植物细胞工程安徽省工程技术研究中心，安徽六安 237012；2.皖西学院生物与制药工程学院，安徽六安 237012
Author(s):
Huang Renshu; et al
关键词:
金荞麦; (-)表儿茶素; 体外抑菌
Keywords:
-
分类号:
S482.2+92
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
为了探讨金荞麦(Fagopyrum dibotrys)提取液的抑菌效果，试验测得其乙醇提取液中(－)表儿茶素类活性物质含量达到10.019 mg/mL，占其块根干物质重的1.85%；牛津杯法表明金荞麦(－)表儿茶素类活性物质对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、大肠杆菌均有抑制作用，但对黑曲霉、灰绿青霉没有抑制作用；二倍稀释法表明(－)表儿茶素类活性物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母的MIC分别为1.252、2.505、5.010、5.010 mg/mL，对金黄色葡萄球菌的MBC为5.010 mg/mL。
Abstract:
-

参考文献/References:

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相似文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2014-02-18
基金项目：安徽省高校省级自然科学研究重点项目(编号：KJ2012A280)；国家级大学生创新创业训练计划(编号：201210376004)。
作者简介：黄仁术(1976—)，女，新疆阿克苏人，硕士，副教授，主要从事天然活性物质研究。E-mail：ahhrs@126.com。
更新日期/Last Update: 2015-01-25