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[1]吴翠蓉,柴振林,杨柳,等.SPME-GC-MS测定山茶油掺假[J].江苏农业科学,2015,43(04):305-308.
　Wu Cuirong,et al.Determination of adulteration of camellia oil by SPME-GC-MS[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2015,43(04):305-308.
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SPME-GC-MS测定山茶油掺假(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第43卷
期数:
2015年04期
页码:
305-308
栏目:
质量安全与检测分析
出版日期:
2015-04-25

文章信息/Info

Title:
Determination of adulteration of camellia oil by SPME-GC-MS
作者:
吴翠蓉;  柴振林;  杨柳;  朱杰丽
浙江省林产质量检测站，浙江杭州 310023
Author(s):
Wu Cuirong; et al
关键词:
固相微萃取; 山茶油; 挥发性成分; 掺假测定
Keywords:
-
分类号:
O652.1；O657.63
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
利用固相微萃取(solid-phase microextraction，SPME)-气质联用技术，分离得到50种山茶油挥发性成分，筛选出区别于菜籽油、大豆油、玉米油、棉籽油的特征挥发性组分Z，E-2，13-十八碳二烯-1-醇。将菜籽油、大豆油、玉米油、棉籽油4种植物油分别掺入山茶油，建立掺杂油中山茶油含量与特征组分含量变化回归方程，相关系数均在0.99以上，方法准确率较高。
Abstract:
-

参考文献/References:

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相似文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2014-06-05
基金项目：浙江省农产品安全标准与检测技术重点创新团队项目(编号：2010R50028)。
作者简介：吴翠蓉(1985—)，女，江西余干人，硕士，工程师，主要从事森林食品安全检测与研究。Tel：(0571)87757245；E-mail：wucrong@126.com。
通信作者：柴振林，硕士，研究员，主要从事森林食品质量安全检测与研究。Tel：(0571)87798115；E-mail：zhlchai@163.com。
更新日期/Last Update: 2015-04-25