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[1]周文宗,宋祥甫,王金庆.互花米草生物矿质液对黄鳝生长和营养成分的影响[J].江苏农业科学,2015,43(05):233-235.
　Zhou Wenzong,et al.Effects of biomineral liquid from Spartina alterniflora on growth and nutrient content of Monopterus albus[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2015,43(05):233-235.
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互花米草生物矿质液对黄鳝生长和营养成分的影响(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第43卷
期数:
2015年05期
页码:
233-235
栏目:
水产养殖·特种种养
出版日期:
2015-05-25

文章信息/Info

Title:
Effects of biomineral liquid from Spartina alterniflora on growth and nutrient content of Monopterus albus
作者:
周文宗;  宋祥甫;  王金庆
上海市农业科学院，上海 201403
Author(s):
Zhou Wenzong; et al
关键词:
互花米草; 生物矿质液; 黄鳝; 增重率; 含肉率; 营养成分
Keywords:
-
分类号:
Q958.8；S966.4
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
互花米草富含矿物营养元素和黄酮类生物活性物质。为开发新型饲料添加剂，综合利用互花米草资源，研究了互花米草生物矿质液对黄鳝生长和营养成分的影响。结果表明：(1)当生物矿质液添加量水平为0.5%时，黄鳝增重率比对照组高8.37百分点，差异极显著(P<0.01)；但进一步增大比例，未能明显提高黄鳝增重率；生物矿质液对黄鳝成活率没有显著影响。(2)生物矿质液对黄鳝骨、皮占黄鳝体重的比例没有显著影响，投喂0.5%生物矿质液的黄鳝含肉率与对照组接近，显著高于野生黄鳝(P<0.05)。(3)投喂生物矿质液后，黄鳝全身的Cr、Fe、Zn含量极显著高于对照组，但低于野生黄鳝(P<0.01)；Se含量极显著低于对照组和野生黄鳝(P<0.01)。(4)投喂生物矿质液黄鳝肌肉的K、Mg含量极显著高于对照组和野生黄鳝，灰分和Ca含量与对照组相似，高于野生黄鳝；其粗脂肪含量和野生黄鳝接近，明显低于对照组；Zn、Se、Ni含量显著高于对照组和野生黄鳝，Cr、Fe、Cu含量与对照组接近但高于野生黄鳝(P<0.01)，仅Mn含量低于对照组；各组黄鳝肌肉的含水量、粗蛋白质、P含量没有显著差异(P>0.05)。
Abstract:
-

参考文献/References:

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相似文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2014-05-25
基金项目：上海市闵行区中小企业技术创新项目(编号：2013MH153)。
作者简介：周文宗(1969—)，男，湖北阳新人，博士，副研究员，从事养殖生态工程和水体生态修复研究。E-mail：zhouwz001@163.com。
更新日期/Last Update: 2015-05-25