«上一篇/Previous Article|本期目录/Table of Contents|下一篇/Next Article»

《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第45卷

期数:

2017年10期

页码:

209-213

栏目:

资源与环境

出版日期:

2017-05-20

文章信息/Info

Title:

Screening and enzymatic property of two low-temperature-protease-producing strains with cold tolerance

作者:

徐晓梅¹;  薛双红¹;  袁俊超¹;  郑连爽¹;  熊燕飞¹;  张建坤¹;  苏宝连²;  谢浩¹

1.武汉理工大学化学化工与生命科学学院，湖北武汉 430070； 2.武汉理工大学材料复合新技术国家重点实验室，湖北武汉 430070

Author(s):

Xu Xiaomei; et al

关键词:

耐冷菌株; 低温蛋白酶; 酶学性质

Keywords:

-

分类号:

S182；Q814.1

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

采用低温液体富集、酪蛋白筛选平板、温度复筛等方法从黑龙江省大庆油田土壤这一非极端自然环境中筛选分离获得2株产低温蛋白酶的耐冷细菌LS3和LS4，通过菌落形态和显微观察，结合16S rDNA全序列分析确定前者为假单胞菌属(Pseudomonas)，后者为微小杆菌属(Exiguobacterium)。LS3和LS4菌株在低温(10 ℃)下均能较好地生长及产酶，最适酶活温度分别为40、30 ℃，最适作用pH值均为8，对热敏感，低温仍能维持较好的酶活，属于低温碱性蛋白酶。其中，LS3菌株在含尿素培养基中产酶活性较高(52.46 U/mL)，LS4菌株产的蛋白酶对盐有一定耐受性。本研究结果丰富了对低温蛋白酶的研究开发，为其在食品工业、农业复合菌剂等领域的应用提供了基础。

Abstract:

-

参考文献/References:

［1］Morita R Y. Psychrophilic bacteria［J］. Bacteriological Reviews，1975，39(2)：144-167.
［2］James M J，Martin J L，David A G. Modern food microbiology［M］. Berlin：Springer，2004：395-413.
［3］Mossel D A，Zwart H. The rapid tentative recognition of psychrotrophic types among Enterobacteriaceae isolated from foods［J］. Journal of Applied Bacteriology，1960，23(2)：185-188.
［4］Baghel V S，Tripathi R D，Ramteke P W，et al. Psychrotrophic proteolytic bacteria from cold environment of Gangotri glacier，Western Himalaya，India［J］. Enzyme and Microbial Technology，2005，36(5/6)：654-659.
［5］Dastager S G，Dayanand A，Li W J，et al. Proteolytic activity from an alkali-thermotolerant Streptomyces gulbargensis sp. nov［J］. Current Microbiology，2008，57(6)：638-642.
［6］Fornbacke M，Clarsund M. Cold-adapted proteases as an emerging class of therapeutics［J］. Infectious Diseases and Therapy，2013，2(1)：15-26.
［7］Kuddus M，Ramteke P W. Cold-active extracellular alkaline protease from an alkaliphilic Stenotrophomonas maltophilia：production of enzyme and its industrial applications［J］. Canadian Journal of Microbiology，2009，55(11)：1294-1301.
［8］Wang Q F，Hou Y H，Xu Z，et al. Purification and properties of an extracellular cold-active protease from the psychrophilic bacterium Pseudoalteromonas sp. NJ276［J］. Biochemical Engineering Journal，2008，38(3)：362-368.
［9］Acevedo J P，Rodriguez V，Saavedra M，et al. Cloning，expression and decoding of the cold adaptation of a new widely represented thermolabile subtilisin-like protease［J］. Journal of Applied Microbiology，2013，114(2)：352-363.
［10］陈吉刚，李文晨，罗楠，等. 产蛋白酶北极海洋耐冷菌ArcB82306的筛选及其蛋白酶性质［J］. 应用与环境生物学报，2010，16(6)：858-862.
［11］Margesin R，Palma N，Knauseder F. Protease of psychrotrophic bacteria isolated from glaciers［J］. Journal of Basic Microbiology，1991，31(5)：377-383.
［12］Kasana R C. Proteases from psychrotrophs：an overview［J］. Critical Reviews in Microbiology，2010，36(2)：134-145.
［13］Huston A L，Methe B，Deming J W. Purification，characterization，and sequencing of an extracellular cold-active aminopeptidase produced by marine psychrophile Colwellia psychrerythraea strain 34H［J］. Applied and Environmental Microbiology，2004，70(6)：3321-3328.
［14］Kim J I，Lee S M，Jung H J. Characterization of calcium-activated bifunctional peptidase of the psychrotrophic Bacillus cereus［J］. Journal of Microbiology，2005，43(3)：237-243.
［15］Vazquez S，Ruberto L，Cormack W M. Properties of extracellular proteases from three psychrotolerant Stenotrophomonas maltophilia isolated from Antarctic soil［J］. Polar Biology，2005，28(4)：319-325.
［16］曾胤新，陈波. 极区低温海洋细菌及其产酶情况的初步研究［J］. 生物技术，2002，12(1)：10-12.
［17］Deechongkit S，Wen J，Narhi L O，et al. Physical and biophysical effects of polysorbate 20 and 80 on darbepoetin alfa［J］. Journal of Pharmaceutical Sciences，2009，98(9)：3200-3217.

相似文献/References:

备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2016-02-23
基金项目：武汉理工大学教学研究项目(编号：w2015003)；武汉理工大学实验室开放试验项目(编号：KFXM16028)。
作者简介：徐晓梅(1992—)，女，湖北咸宁人，硕士研究生，主要从事环境微生物研究。E-mail：ximomn@163.com。
通信作者：谢浩，博士，教授，主要从事生物化学与微生物学研究。E-mail：h.xie@whut.edu.cn。

常用功能

更新日期/Last Update: 2017-05-20