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[1]郑义,朱玲昱,丁宁,等.桂花精油提取工艺及其成分分析[J].江苏农业科学,2017,45(23):188-191.
　Zheng Yi,et al.Extraction technology and components analysis of essential oil from Osmanthus fragrans[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2017,45(23):188-191.
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桂花精油提取工艺及其成分分析(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第45卷
期数:
2017年23期
页码:
188-191
栏目:
贮藏加工与检测分析
出版日期:
2017-12-05

文章信息/Info

Title:
Extraction technology and components analysis of essential oil from Osmanthus fragrans
作者:
郑义; 朱玲昱; 丁宁; 张焕新
江苏农牧科技职业学院，江苏泰州 225300
Author(s):
Zheng Yi; et al
关键词:
超声波提取; 桂花精油; 成分分析; GC-MS; 提取工艺
Keywords:
-
分类号:
TS225.3
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
通过单因素和正交优化试验，对超声波提取新鲜桂花精油的工艺进行优化。把桂花精油提取工艺中的料液比、超声波频率、提取时间、提取温度逐一进行单因素考察，并在单因素试验基础上进行正交优化设计。结果表明，获得的最佳提取工艺条件为料液比1 g ∶9 mL、超声频率60 kHz、提取时间45 min、提取温度60 ℃，在此优化工艺条件下桂花精油的提取率为3.580%；气相色谱-质谱(GC-MS)分析和相关鉴定结果显示，桂花精油中的香气成分主要有芳樟醇类、紫罗兰酮、少量的醇、脂肪酸及酯类等化合物。
Abstract:
-

参考文献/References:

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　Zheng Yi,et al.Extraction of essential oil from Osmanthus fragrans and analysis of aromatic substances[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2018,46(23):223.

备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2016-09-17
基金项目：江苏省“青蓝工程”资助项目(编号：20160418)；江苏省高等学校大学生创新创业训练计划(编号：20150809)。
作者简介：郑义(1976—)，女，江苏泰州人，博士研究生，副教授，研究方向为应用化学。E-mail：zysm76@yahoo.com。
通信作者：张焕新，博士，教授，主要从事粮食、油脂及植物蛋白工程等方面的研究。E-mail：hxinzh@hotmail.com。
更新日期/Last Update: 2017-12-05