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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第46卷

期数:

2018年03期

页码:

255-258

栏目:

资源与环境

出版日期:

2018-02-05

文章信息/Info

Title:

Optimization of fermentation medium for glyceric acid production by microorganism

作者:

姚浩轲;  方亚坤;  周配;  刘宇鹏;  张海燕

河南大学生命科学学院，河南开封 475004

Author(s):

Yao Haoke; et al

关键词:

微生物法; 甘油酸; 甘油; 葡糖杆菌; 响应面分析法; 培养基优化

Keywords:

-

分类号:

S188⁺.4

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

利用新筛选的葡糖杆菌属菌株日本葡萄糖酸杆菌(Gluconobacter japonicus)CGMCC12425氧化甘油生产甘油酸。单因素试验表明，甘油浓度、氮源浓度和金属离子浓度对发酵影响较显著；利用响应面分析法对培养基成分进行优化，建立各因素对甘油酸产量的数学模型；在甘油140.870 g/L、蛋白胨9.590 g/L、MnSO₄ 0.512 g/L 条件下甘油酸的最大估计值为51.220 g/L，优化后甘油酸产量(51.360 g/L)比优化前(37.620 g/L)提高36.52%，与预测的极值基本符合。

Abstract:

-

参考文献/References:

［1］Habe H，Fukuoka T，Kitamoto D，et al. Biotransformation of glycerol to D-glyceric acid by Acetobacter tropicalis［J］. Applied Microbiology and Biotechnology，2009，81(6)：1033-1039.
［2］Habe H，Fukuoka T，Kitamoto D，et al. Biotechnological production of D-glyceric acid and its application［J］. Applied Microbiology and Biotechnology，2009，84(3)：445-452.
［3］Habe H，Shimada Y，Yakushi T，et al. Microbial production of glyceric acid，an organic acid that can be mass produced from glycerol［J］. Applied and Environmental Microbiology，2009，75(24)：7760-7766.
［4］Sato S，Morita T，Kitamoto D，et al. Change in product selectivity during the production of glyceric acid from glycerol by Gluconobacter strains in the presence of methanol［J］. AMB Express，2013，3(1)：20-26.
［5］Habe H，Shimada Y，Fukuoka T，et al. Production of glyceric acid by Gluconobacter sp. NBRC3259 using raw glycerol［J］. Bioscience，Biotechnology，and Biochemistry，2009，73(8)：1799-1805.
［6］Habe H，Sato S，Fukuoka T，et al. Effect of glyceric acid calcium salt on the viability of ethanol-dosed gastric cells［J］. Journal of Oleo Science，2011，60(11)：585-590.
［7］Sato S，Morita T，Fukuoka T，et al. Microbial resolution of DL-glyceric acid for L-glyceric acid production with newly isolated bacterial strains［J］. Journal of Bioscience and Bioengineering，2015，119(5)：554-557.
［8］Habe H，Fukuoka T，Sato S，et al. Synthesis and evaluation of dioleoyl glyceric acids showing antitrypsin activity［J］. Journal of Oleo Science，2011，60(6)：327-331.
［9］刘宇鹏，郑璞，孙志浩，等. 采用离子排斥色谱法分析发酵液中的琥珀酸等代谢产物［J］. 食品与发酵工业，2006，32(12)：119-123.
［10］方亚坤，靳魁奇，刘宇鹏，等. 离子排斥色谱法分析发酵液中甘油酸等代谢产物［J］. 食品与发酵工业，2015，41(7)：171-174.

相似文献/References:

[1]方亚坤,周配,张磊,等.1株高产甘油酸菌株的筛选与鉴定[J].江苏农业科学,2017,45(04):224.
　Fang Yakun,et al.Screening and identification of a strain with high yield of glyceric acid[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2017,45(03):224.
[2]周配,张磊,方亚坤,等.静息细胞生物转化甘油生产甘油酸[J].江苏农业科学,2017,45(12):216.
　Zhou Pei,et al.Production of glycerol acid by resting cell biotransformation of glycerol[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2017,45(03):216.

备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2016-09-14
基金项目：国家自然科学基金(编号：31400608)；河南大学科研项目(编号：xxjc20140009)；河南省科技厅攻关项目(编号：152102210255)；河南省高校青年骨干教师资助计划(编号：2014GGJS-157)；河南省博士后科研基金。
作者简介：姚浩轲(1993—)，女，河南巩义人，硕士研究生，主要从事发酵工程研究。E-mail：975312795@qq.com。
通信作者：张海燕，博士，副教授，主要从事生物工程研究。E-mai

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更新日期/Last Update: 2018-02-05